Slavnostní horká čokoláda z čokolády a mléka

Hlasy: 1

Jak připravit - sváteční horká čokoláda s čokoládou a mlékem

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 448, celkový tuk 29 G., nasycené tuky 17 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 42 G., vlákno 3 G., cholesterol 53 mg, sodík 113 mg, cukr 37 G.

Pokud hledáte skutečně bohatý a sametový recept na horkou čokoládu, je to přesně ten pravý! Nápoj získává svou nádhernou texturu smícháním plnotučného mléka a smetany, zatímco káva dodává nádech ranní chuti. Ina Garten podává každou porci horké čokolády se skořicovou tyčinkou, která nápoj promíchá a dodá mu extra chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2,5 šálku plnotučného mléka
2 lžíce smetany 10%
110 g hořké čokolády 72% kakaa ve formě mini tyčinky k rozpouštění
110g mléčné čokolády 37,5% kakaa v mini tavitelných tyčinkách
1 lžíce cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička instantní kávy (prášek)
4-5 skořicových tyčinek na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mléko, krém, mléčná čokoláda, tmavá čokoláda, káva, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

V hrnci smíchejte mléko a smetanu a zahřívejte na středním plameni těsně před varem.
Sejměte hrnec z plotny a přidejte obě čokolády. Jakmile se čokoláda rozpustí, přidejte cukr, vanilkový extrakt a kávu a důkladně promíchejte. Zvolna zahřejte a ihned podávejte. Každou porci ozdobte skořicovou tyčinkou.

Kategorie: