Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Udělejte si z vaší oblíbené horké čokolády něco speciálního na tento Halloween: namočte okraje hrnků do rozpuštěné čokolády, poté je vmáčkněte do černých a oranžových posypek a nechte ztuhnout. Samotný čokoládový nápoj získává díky přidání alkalizovaného kakaového prášku speciální, tmavou a bohatou chuť.

Složení:

• Černé a oranžové dekorativní posypky
• 60 g hořké čokolády (54 %), nasekané + navíc na ozdobu hrnku
• 4 šálky mléka
• 2/3 hrnku cukru
• 2/3 hrnku tmavého kakaového prášku
• Špetka soli

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mléko, kakao, polosladká čokoláda

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Posypku dejte na mělký talíř. V dalším mělkém talíři rozpusťte v mikrovlnné troubě čokoládu na ozdobu. Okraje obrácených hrnků namočte do rozpuštěné čokolády a poté je přitlačte k posypce, aby se přilepila. Nechte ztuhnout.
Krok 2
• Ve středně velkém hrnci smíchejte mléko, cukr, kakaový prášek a sůl a zahřívejte na středně nízkém plameni. Vařte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí a nápoj nebude hladký a páře se nebudou dýmat, 8–10 minut.
Krok 3
• Přidejte čokoládu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Nalijte horkou čokoládu do připravených hrnků.

Hlasy: 1