Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tyto měkké sušenky kombinují hořkou a bílou čokoládu s malinami, které jim dodávají příjemnou bobulovou kyselost. Používají se lyofilizované maliny, takže si tuto letní chuť můžete vychutnat po celý rok.

Složení:

• 1,5 šálku prémiové mouky
• 1/4 hrnku kakaového prášku
• 140 g změklého másla
• 1 hrnek světle hnědého cukru
• 1 vejce
• 3/4 hrnku čokoládových lupínků
• 0,5 hrnku bílých čokoládových hoblinek
• 0,5 šálku drcených lyofilizovaných malin

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, sušené maliny, vejce, kakao, hnědý cukr, bílá čokoláda, čokoládové lupínky (granule)

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké míse smíchejte 1,5 hrnku mouky, 1/4 hrnku neslazeného kakaového prášku, 3/4 lžičky jedlé sody a 1/2 lžičky soli. Ve velké míse šlehejte mixérem na střední rychlost 140 g změklého másla s 1 hrnkem světle hnědého cukru po dobu 4 minut. Vmíchejte 1 vejce a 1 lžíci vanilkového extraktu. Vmíchejte mouku na nízkou rychlost a míchejte, dokud se vše nespojí. Vmíchejte 3/4 hrnku čokoládových kousků a 1/2 hrnku bílých čokoládových kousků a nasekaných lyofilizovaných malin.
Krok 2
• Vytvarujte kuličky o průměru 4 cm, položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 190 °C do ztuhnutí, 12–15 minut.

Hlasy: 1