Banánový chléb s čokoládovými lupínky

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Melissa de Arabian peče chléb podle rodinného receptu a do těsta s banánem a čokoládovými lupínky přidává trochu pomerančové šťávy, což dodává koláči jemnou citrusovou chuť a extra vlhkost.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky mouky
1 čajová lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli
1 lžička vanilkového extraktu
3 lehce rozšlehaná vejce
Šťáva z 1/2 pomeranče (asi 3 lžíce)
1 hrnek cukru
1/2 hrnku (110 g) másla, pokojové teploty
3 rozmačkané zralé banány
3 lžíce malých čokoládových lupínků
2 lžíce moučkového cukru na podsypání
Další vybavení: Skleněná pekáč na chleba o objemu 1,5 l.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: banány, čokoládové lupínky (granule), Pomerančový džus, moučkový cukr, vanilkový extrakt, vejce, prémiová mouka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C.

Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. V odměrce nebo malé misce smíchejte vanilkový extrakt, vejce a pomerančovou šťávu. Ve středně velké míse šlehejte cukr s máslem 5 minut, dokud směs nezbledne a nezíská nadýchanou konzistenci.

Přidejte vaječnou směs a šlehejte do krémové konzistence. Přidejte banány a šlehejte do hladka. Mouku přidávejte ve dvou dávkách a míchejte na nízké rychlosti.

Přidejte čokoládové lupínky a míchejte dřevěnou lžící. Těsto nalijte do vymazaného pekáče a pečte 1 hodinu. Pokud povrch začne hnědnout, přikryjte alobalem. Nechte vychladnout, vyjměte z pekáče a nakrájejte. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Kategorie:

recept / Snídaně / Dezerty / Košíčky, sušenky / Americká kuchyně / Melissa d'Arabian

Sbírky receptů