Banánový chléb s pekanovými ořechy a čokoládovými lupínky

Hlasy: 1

Jak si připravit - banánový pekanový chléb s čokoládovými lupínky

Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 602, celkový tuk 35 let G., nasycené tuky 16 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 70 G., vlákno 5 G., cholesterol 78 mg, sodík 375 mg, cukr 37 G.

Vylepšete chuť klasického banánového chleba přidáním čokolády a pekanových ořechů. Banán dodá chlebu měkkost, vláčnost a tu správnou dávku sladkosti, což vám umožní snížit množství rafinovaného cukru. A s čokoládou a ořechy se chléb skutečně podobá dezertu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g nesoleného másla, rozpuštěného, plus navíc na vymazání pánve
1,5 hrnku prémiové mouky + navíc na podsypání
0,5 šálku cukru
3/4 lžičky jedlé sody
0,5 lžičky jemné soli
1/4 lžičky mleté skořice
1 velké vejce pokojové teploty
3 přezrálé banány, rozmačkané
1/3 hrnku zakysané smetany
1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
3/4 lžíce polosladkých čokoládových granulí
3/4 lžíce nasekaných pekanových ořechů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, skořice, vejce, banány, zakysaná smetana, pekanové ořechy, čokoládové lupínky (granule)

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C, vymažte a vysypte moukou kovovou formu na chleba o rozměrech 22 x 12 cm. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a skořici.
Ve středně velké míse lehce prošlehejte vejce vidličkou nebo metličkou. Přidejte banán a míchejte, dokud se rovnoměrně nerozloží. Přidejte zakysanou smetanu, vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo. Směs zakysané smetany a banánu smíchejte s moučnou směsí a hněťte do hladka. Vmíchejte čokoládové lupínky a pekanové ořechy a rovnoměrně je rozetřete po celém těstě. Těsto přendejte do připravené formy a rozetřete do rovnoměrné vrstvy.

Pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 1 hodinu 5 minut až 1 hodinu 10 minut. Nechte 20 minut vychladnout ve formě na mřížce. Tenkým nožem přejeďte po okrajích bochníku, abyste ho uvolnili z formy, a vyjměte z formy. Podávejte teplý nebo při pokojové teplotě.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Snídaně / Dezerty / Košíčky, sušenky / Food Network - recepty

Sbírky receptů