Bezdrožďový chléb s banány, mandlemi a čokoládovými lupínky v krémové sýrové polevě

Hlasy: 1

Jak připravit - Banánový, mandlemi a čokoládovými lupínky bez kvasnic s polevou z krémového sýra

Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 bochník

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 ze 14 porcí
Kalorie 298, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 37 G., vlákno 2 G., cholesterol 47 mg, sodík 209 mg, cukr 25 G.

Pokud máte rádi rychlý banánový chléb, tato dezertnější verze s čokoládovými lupínky a mandlemi si jistě vychutnáte. Příprava je stejně snadná a jakmile chléb úplně vychladne, potřete ho krémovou sýrovou polevou. Je to skvělá alternativa koláče k nedělnímu čaji s rodinou. Tento nekynutý chléb chutná druhý den ještě lépe!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Bezdrožkový chléb

1/2 hrnku rozpuštěného nesoleného másla nebo rostlinného oleje + máslo navíc na vymazání pánve
1 a 1/4 šálku prémiové mouky
3/4 hrnku krystalového cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 čajová lžička hrubé soli
0,5 lžičky sody
0,5 lžičky mleté skořice
0,5 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
1 lžíce polosladkých čokoládových granulí
3/4 šálku opečených nasekaných mandlí
0,5 hrnku bílého jogurtu nebo zakysané smetany
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
2 velká vejce
1 lžička strouhané citronové nebo pomerančové kůry (volitelně)
1 hrnek rozmačkaných banánů (asi 2 ks)

Poleva z krémového sýra

0,5 hrnku moučkového cukru
1,5 lžíce smetanového sýra, pokojové teploty
1 lžíce mléka
1/4 lžičky přírodního vanilkového extraktu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), vejce, mléko, zakysaná smetana, smetanový sýr, citronová kůra, banány, muškátový oříšek, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Lehce vymažte jednu formu na chleba o rozměrech 23 x 13 x 5 cm nebo tři mini formy na chleba o rozměrech 15 x 5 x 5 cm rozpuštěným máslem a dejte stranou.
Ve středně velké míse smíchejte mouku, krystalový cukr, prášek do pečiva, sůl, jedlou sodu, skořici a muškátový oříšek. Přidejte čokoládové lupínky a mandle a dobře promíchejte. Dejte stranou.

V malé misce smíchejte rozpuštěné máslo, jogurt, vanilkový extrakt, vejce a nastrouhanou kůru, pokud ji používáte. Přidejte rozmačkané banány. Tuto směs přidejte k moučné směsi a míchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily (těsto nepřehněťte).
Těsto přendejte do připravené chlebové formy. Formou několikrát poklepejte o pracovní desku, aby se povrch uhladil. Pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 55–60 minut pro velký bochník a 35–40 minut pro mini bochník. Bochník přendejte na mřížku a nechte 30 minut vychladnout, poté jej vyjměte z formy a nechte na mřížce zcela vychladnout.
Poleva z krémového sýra:

V malé misce smíchejte moučkový cukr, smetanový sýr, mléko a vanilkový extrakt do hladka. Polevu nalijte na chléb a nechte 15–20 minut odpočívat při pokojové teplotě. Skladujte v těsně uzavřené nádobě až 1 týden..

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Košíčky, sušenky / Food Network - recepty

Podobné recepty