Chléb s cuketovými čokoládovými lupínky

Hlasy: 2

Jak připravit - cuketový chléb s čokoládovými lupínky

Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 452, celkový tuk 25 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 55 G., vlákno 2 G., cholesterol 67 mg, sodík 246 mg, cukr 35 let G.

Pokud přemýšlíte, co dalšího byste z cukety mohli připravit, zvláště když je jí v sezóně tolik, zvažte pečení. Nastrouhaná cuketa přidaná do těsta dodá chlebu velmi křehký a vláčný vzhled, aniž by mu dodala zeleninovou chuť. A čokoládové kousky z tohoto chleba udělají skutečný dezert.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/3 hrnku nesoleného másla, rozpuštěného a mírně vychladlého
1/3 šálku rostlinného oleje
1 čajová lžička vanilkového extraktu
2 velká vejce
1 cuketa o hmotnosti 200 g, nastrouhaná (asi 1,5 hrnku)
1,5 šálku prémiové mouky
0,5 hrnku světle hnědého cukru
0,5 hrnku krystalového cukru
0,5 lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičky sody
0,5 lžičky hrubé soli
3/4 lžíce polosladkých čokoládových granulí
Sprej na vaření

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, cuketa, hnědý cukr, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošt trouby do prostřední části a předehřejte troubu na 160 °C.
Ve středně velké míse smíchejte máslo, rostlinný olej, vanilku a vejce. Vmíchejte cuketu. Ve velké míse smíchejte mouku, hnědý cukr, krystalový cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Jemně vmíchejte směs mouky do tekuté směsi a hněťte těsto. Vmíchejte čokoládové lupínky.

Formu na chleba o rozměrech 20 x 10 cm postříkejte sprejem na pečení a poté do ní lžící naneste těsto a povrch uhlaďte zadní stranou lžíce. Pečte, v polovině pečení formu otáčejte, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 1 hodinu až 1 hodinu a 20 minut. Nechte zcela vychladnout ve formě na mřížce.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Letní jídla / Snídaně / Pekárna / Domácí chléb / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Sbírky receptů