Cuketový chléb

Hlasy: 7

Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 16–18 let

Tento cuketový chléb je spíš jako muffin, ideální k čaji. Nahrazením části těsta zeleninou je ještě zdravější. Jeho příprava je docela jednoduchá; těsto se snadno míchá, a to i bez mixéru. Vmíchá se jemně nakrájená cuketa a vlašské ořechy a poté se koláč peče v troubě. Cuketa mu dodává neuvěřitelnou bohatost; doslova se taje v ústech a vůbec nechutí jako zelenina. A kombinace vlašských ořechů a skořice vytváří nepopsatelnou vůni: teplou, bohatou a okamžitě sblíží všechny u stolu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 šálku krystalového cukru
1/3 hrnku hnědého cukru
3/4 šálku rostlinného oleje
2 vejce
2 hrnky mouky
3/4 lžičky prášku do pečiva
3/4 lžičky jedlé sody
0,5 lžičky soli
2,5 lžičky skořice
1,5 hrnku jemně nakrájené cukety
3/4 šálku nasekaných vlašských ořechů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: cukr, hnědý cukr, vejce, prémiová mouka, skořice, cuketa, vlašské ořechy

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C.

Smíchejte cukr, rostlinný olej a vejce. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a skořici. Vmíchejte do tekuté směsi. Jemně vmíchejte cuketu a ořechy. Rozdělte těsto do 2 vymazaných plechů. Pečte 55 minut nebo dokud těsto neztuhne.

Autor receptu - Univerzita sv. Jana je soukromá katolická výzkumná univerzita v New Yorku.

Kategorie:

recept / Dezerty / Košíčky, sušenky

Podobné recepty