Cuketové chipsy
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minut
Už vás nebaví čerstvé, smažené, dušené nebo pečené cukety? Připravte si křupavé a zdravé hranolky. Jsou nekonečnou oblíbenou pochoutkou dětí i dospělých. Na hranolky se nejlépe hodí malá cuketa. Nakrájejte ji na tenké plátky na mandolíně, přidejte trochu oleje a soli a sušte je v troubě, dokud nebudou tenké jako papír a lahodně zlatavé. Cuketa se tak rychle oddělí od lupínků – zdravá alternativa bramborových lupínků. Podávejte je jako předkrm nebo je použijte k ozdobení svátečních pokrmů.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- Malá cuketa, nakrájená na plátky o tloušťce 0,2 - 0,3 cm.
Doporučujeme
Recept:
Plech vyložte silikonovou podložkou a štědře ji postříkejte sprejem na pečení. Pomocí mandolíny nakrájejte malou cuketu na plátky silné 0,2–0,3 cm. Plátky rozložte na plech v jedné vrstvě, postříkejte cuketu sprejem na pečení a posypte solí. Pečte při 120 °C 50 minut, v polovině pečení plech otočte. Plátky obraťte a pečte, dokud hranolky nezískají zlatohnědou barvu, 30–40 minut. Přendejte hranolky na mřížku a nechte vychladnout.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
