Letní špagety s cuketou
Hlasy: 2
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 428, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 17 G., sacharidy 51 G., vlákno 4 G., cholesterol 13 mg, sodík 417 mg, cukr 5 G.
Kalorie 428, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 17 G., sacharidy 51 G., vlákno 4 G., cholesterol 13 mg, sodík 417 mg, cukr 5 G.
Letní zelenina dodá těstovinám bohatou chuť a zářivou barvu. Uvařené špagety smíchejte se zelenou cuketou, sladkými červenými rajčaty a žlutou kukuřicí, posypte vlašskými ořechy, parmazánem a čerstvou bazalkou a vychutnejte si tento luxusní pokrm celé léto.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g špaget
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje + více
- 1 klas kukuřice, zrna vyjmutá z klasu
- 1 cuketa, nakrájená na kolečka o tloušťce 0,5 cm.
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 1 lžička vloček červené papriky
- 1 hrnek malých rajčat, rozpůlených
- 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
- 0,5 lžíce strouhaného parmazánu
- 10 čerstvých lístků bazalky, natrhaných
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny špagety, cuketa, kukuřice, rajčata, vlašské ořechy, Parmazán, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu velký hrnec vody. Osolte vodu a přidejte špagety.
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Přidejte kukuřici, cuketu, česnek a červenou papriku a za občasného míchání vařte 4 až 6 minut, dokud cuketa nezměkne, ale nezhnědne.
- Když jsou špagety al dente, sceďte je a přidejte je k cuketě. Vypněte oheň a jemně promíchejte. Přidejte rajčata, vlašské ořechy a polovinu parmazánu. Pokapejte olivovým olejem a jemně promíchejte. Posypte bazalkou a parmazánem. Rozdělte těstoviny do misek a podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
