Cuketový chléb

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Množství: 2 bochníky

Voňavá skořice a muškátový oříšek dodávají teplý a sofistikovaný nádech jednoduchému rustikálnímu chlebu Pauly Deen, který obsahuje strouhanou cuketu a nasekané vlašské ořechy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce strouhané cukety
3 1/4 šálku prémiové pšeničné mouky
1,5 lžičky soli
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
2 čajové lžičky jedlé sody
1 čajová lžička mleté skořice
3 lžíce cukru
1 hrnek rostlinného oleje
4 rozšlehaná vejce
1/3 šálku vody
1 čajová lžička citronové šťávy
1 hrnek nasekaných vlašských nebo pekanových ořechů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, cuketa, vlašské ořechy, pekanové ořechy, muškátový oříšek, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, muškátový oříšek, jedlou sodu, skořici a cukr. V oddělené míse smíchejte olej, vejce, vodu, cuketu a citronovou šťávu. Smíchejte mokré ingredience se suchými, přidejte ořechy a promíchejte.

Pečte ve 2 standardních formách na chleba, předem postříkaných sprejem na vaření, 1 hodinu nebo dokud špejle nevyjde čistá. Nebo pečte 5 malých bochníků 45 minut.

Kategorie:

recept / Snídaně / Pekárna / Domácí chléb / Paula Deen

Sbírky receptů