Avokádový chléb

Hlasy: 21

Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 8

Křehké, zralé avokádo je skvělou ingrediencí pro lahodný sodový chléb. Je plné zdravých tuků, které mohou nahradit máslo nebo olej v pečivu, díky čemuž je pečivo měkké a nadýchané. Nemluvě o neobvyklé a příjemné zelené barvě, kterou avokádo chlebu dodává. Chléb má lehce sladkou chuť s jemnou zeleninovou příchutí. Je ideální na snídani nebo jako svačinu. Potřete máslem nebo marmeládou a dobrou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičky sody
0,5 lžičky hrubé soli
1 velké zralé avokádo
1 čajová lžička citronové šťávy
3/4 hrnku cukru
0,5 šálku nízkotučné smetany
0,5 lžičky vanilkového extraktu
1 velké vejce

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, prášek do pečiva, Avokádo, citronová šťáva, cukr, krém, vanilkový extrakt, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. Vystříkejte formu na chleba o rozměrech 23 x 12 cm sprejem na pečení.
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

Ve velké míse důkladně rozmačkejte avokádo s citronovou šťávou. Přidejte cukr, smetanu, vanilku a vejce a promíchejte. Přidejte moučnou směs a vyhněťte těsto.
Těsto nalijte do připravené formy a pečte, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 45–55 minut. Nechte 10 minut chladnout ve formě, poté přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.

Kategorie:

recept / Snídaně / Pekárna / Domácí chléb / Dezerty / Košíčky, sušenky / Food Network - recepty

Sbírky receptů