Grilované avokádo

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Až příště rozpálíte gril, hoďte na rošt pár klínků avokáda. Budete ohromeni úžasnou, hlubokou, kouřovou chutí, kterou se z nich vyvine. Je to perfektní předkrm na piknik – vydatný, zdravý a jedinečný. Vaši hosté si ho zamilují! Grilované klínky avokáda pokapejte balsamikovým vinaigrette a podávejte jako předkrm při grilování masa nebo jako přílohu ke grilovanému masu.

Doporučujeme

Recept:

Čtvrtinu šestiny pevných avokád osolte, opepřete a potřete hroznovým olejem. Grilujte na středně vysokém plameni, otáčejte, dokud se neobjeví stopy po grilování, asi 3 minuty.

V mixéru smíchejte 3 lžíce balsamikového octa, 1 lžičku dijonské hořčice, 1/4 hrnku čerstvé petrželky, 3 stroužky česneku (oloupané a nakrájené na čtvrtky), 1/2 lžičky soli a 1/8 lžičky černého pepře. Mixujte. Za chodu mixéru přidejte 6 lžic olivového oleje a mixujte do hladka.

Pokapejte avokádo dresinkem a posypte další petrželkou.

Recepty s podobnými ingrediencemi: Avokádo, petržel, balzamikový ocet, česnek

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Pokrmy bohaté na vlákninu / Zdravé grilované pokrmy / Piknik / Recepty na zahradu / Mixér / Letní jídla / Přílohy / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovoce / Robert Irvine

Sbírky receptů