Sodový chléb s ovocnou náplní

Hlasy: 1

Jak připravit - sodový chléb plněný ovocem

Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 kulatý bochník

Sodový chléb s ovocnou náplní - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky prémiové pšeničné mouky
1/4 lžíce sušených fíků
1/4 šálku sušených brusinek
1/4 šálku pražených vlašských ořechů
2 lžičky prášku do pečiva
1 čajová lžička jedlé sody
1/2 lžičky nového koření
1/2 lžičky soli
2 lžíce studeného másla
2 lžíce studeného rostlinného oleje na vaření
1 rozšlehané vejce
1 hrnek podmáslí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, nové koření, vejce, kyselé mléko, vlašské ořechy, fíky, brusinka, sodový chléb

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C.

Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, nové koření a sůl. Dobře promíchejte. Máslo a tuk nakrájejte na malé kousky a přidejte do moučné směsi. Rukama vmíchejte máslo a tuk do mouky, dokud nevznikne drobivé těsto. Přidejte vejce, podmáslí, sušené bobule, ovoce a ořechy a míchejte, dokud se nevytvoří těsto.
Těsto vyklopte na pomoučený vál a jemně ho hněťte, dokud se nevytvoří koule. Vytvarujte z těsta kulatý bochník. Položte těsto na lehce vymazaný plech. Navrch nařízněte ostrým nožem. Vložte bochník do trouby a pečte 40–45 minut dozlatova.

Kategorie:

recept / Pekárna / Domácí chléb / Irská kuchyně

Podobné recepty