Křupavé čokoládové tyčinky s ořechy
Hlasy: 2
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Složitost: snadno
Porce: 12
Marshmallows dnes najdete téměř v každém obchodě. Tyto malé válečky se staly stálicí mnoha kaváren s hrnkem horkého kakaa a z amerických filmů víme, že se dají opéct na táboráku. Ale je to opravdu všechno? Samozřejmě že ne, protože americká kuchyně si cení všestrannosti a tyto kdysi neobvyklé marshmallows se používají jako ingredience v mnoha dezertech. Díky želatině je lze roztavit a smícháním s dalšími ingrediencemi, jako je například čokoládová pomazánka, tvarovat do tyčinek. Výsledný dezert je lehký a jedinečný.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 šálků pukané rýže (snídaňové cereálie)
- 4 lžíce (60 g) soleného másla, plus trochu navíc na vymazání pánve
- 300 g velkých marshmallows
- 1/8 lžičky soli
- 1/3 hrnku čokoládovo-lískové pomazánky Nutella
- 150 g hořké čokolády
- 1,5 šálku malých marshmallows
- 1 hrnek pekanových ořechů, jemně nasekaných
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tmavá čokoláda, suchá snídaně, pekanové ořechy, čokoládovo-oříškové máslo, ibišek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Plech o rozměrech 23 cm x 28 cm důkladně vymažte máslem.
- Ve velkém hrnci rozpusťte máslo na středně nízkém plameni. Přidejte velké marshmallows Osolte a míchejte, dokud se marshmallow nerozpustí. V polovině přidejte čokoládovo-lískovou pomazánku a míchejte do hladka.
- Mezitím rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni do hladka. Sejměte z plotny a nechte trochu vychladnout.
- Do velké mísy nasypte pukanou rýži a přidejte směs marshmallow a čokoládové pomazánky. Jakmile se téměř spojí, přidejte malé marshmallows a pokračujte v rozdělování hmoty, dokud se vše nespojí.
- Směs ihned rozetřete do připravené formy a vtlačte ji ke dnu. Posypte polovinou pekanových ořechů. Celý povrch pochoutky pokapejte čokoládou klikatým vzorem. Navrch posypte zbývajícími pekanovými ořechy. Nechte ztuhnout a poté nakrájejte na čtverečky.
Kategorie:
recept / Dezerty / Cukrovinky / Ree Drummond
Podobné recepty
