Čas: 6 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Šestiminutový salát s jen několika ingrediencemi od Giady De Laurentiis obsahuje syrové žampiony, čerstvé bylinky a jednoduchý citronový dresink.

Složení:

• 450 g tenkých plátků velkých žampionů (předem očištěných a omytých)
• 1/3 šálku nasekané čerstvé petrželky
• 1/4 hrnku olivového oleje
• 1/4 šálku čerstvé citronové šťávy
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř
• Kousek parmazánu o hmotnosti 55 g.
• Návrh na servírování: s výběrem francouzských sýrů a francouzským chlebem

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

žampiony, Parmazán, citronová šťáva, petržel

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké salátové míse smíchejte žampiony a petrželku.
  
  V malé misce prošlehejte máslo a citronovou šťávu do hladka. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
  
  Pokapejte salát olejovou směsí a promíchejte, aby se obalil. Škrabkou na zeleninu jemně nastrouhejte parmazán, posypte jím salát a podávejte.

Hlasy: 1