Krémové houbové těstoviny ze spíže
Hlasy: 6
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Pokud máte ve spíži těstoviny, konzervované žampiony, balený vývar, plechovku neslazeného kondenzovaného mléka a výběr koření a sušených bylinek, můžete si připravit lahodné těstoviny! Je to skvělá volba, když nemůžete jít do obchodu pro čerstvé produkty a zeleninu. Uvařte těstoviny a smíchejte je s kořením a žampiony v horké smetanové omáčce. Můžete je připravit i bez smetany nebo mléka: neslazené kondenzované mléko vytvoří úžasně krémovou texturu. Každou porci posypte sušenými bylinkami a podávejte.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g makronek s motýlky
- 340 g neslazeného kondenzovaného mléka
- 1 hrnek lehce osoleného kuřecího vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1,5 lžičky granulovaného česneku
- 0,5 lžičky worcesterské omáčky
- 0,5 lžičky sladké papriky + navíc na servírování
- 2 x 127g konzervy krájených žampionů, propláchnutých
- 2 lžičky sherry nebo bílého vinného octa
- Sušený kopr, pažitka nebo petržel na posypání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny farfalle, koncentrované mléko, sherry ocet, vinný ocet, Dijonská hořčice, Worcestrová omáčka, houby, česnekové granule, kopr, paprika
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Přidejte těstoviny a vařte je podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.
- Mezitím smíchejte ve velké pánvi odpařené mléko, kuřecí vývar, olivový olej, mouku, hořčici, česnek, ¾ lžičky soli, worcesterskou omáčku a papriku a přiveďte k varu. Snižte plamen a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne trochu jako smetana ke šlehání, 8 až 10 minut.
- Přidejte houby, ocet a trochu čerstvě mletého černého pepře a vařte 1 minutu. Vmíchejte těstoviny. Rozdělte těstoviny na 4 talíře a každou porci posypte trochou papriky a sušených bylin.
Kategorie:
Podobné recepty
