Uzené burgerové karbanátky

Hlasy: 4

Jak připravit - Uzené burgerové placičky

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 řízků

Základní burgery zahrnují pouze hovězí karbanátky a housky, které se grilují a podávají s různými ingrediencemi. Z kilogramu mletého hovězího masa se připraví osm karbanátků – skvělý nápad na sdílení ve skupině. Před grilováním karbanátků připravte poblíž grilu bar s polevami a omáčkami, aby si každý host mohl burger přizpůsobit. Bar může obsahovat kečup, hořčici, majonézu, okurky, sýr, křupavou slaninu, coleslaw, zeleninu – v podstatě cokoli, co byste si mohli na burger dát.

Doporučujeme

Recept:

Předehřejte gril na střední teplotu. Z 0,9 kg mletého hovězího masa vytvarujte osm placek o průměru 10 cm, okraje musí být o něco silnější než střed; každou placku z obou stran štědře osolte a opepřete. Grilujte do křupava, pro středně propečený pokrm 3 až 4 minuty z každé strany. Grilujte osm hamburgerových bulek, vodorovně rozpůlených, asi 30 sekund. Hovězí placky podávejte na opečených bulkách s libovolnou polevou.

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso

Kategorie: