Uzený ribeye steak

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Grilování je pravděpodobně nejlepší způsob, jak připravit lahodný steak. Do bohaté kouřové chuti hovězího masa vdechne bohatou, kouřovou chuť a stane se neuvěřitelně lahodným. Speciální směs koření, kterou se ribeye steak vetře před grilováním, dodá ještě více chuti. Obsahuje sůl, černý pepř, chilli prášek a kajenský pepř. Tato koření se dokonale doplňují a jejich poměry si můžete upravit podle své chuti, čímž maso získáte pikantnější nebo pikantnější chuť. Po grilování nechte steak několik minut odpočinout a dobrou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Steak

4 ribeye steaky
Koření na ribeye, recept níže

Koření na ribeye

Sůl a mletý černý pepř
Chilli prášek
Kajenský pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí, chilli koření, mletý kajenský pepř

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na vysokou teplotu.
Steaky dejte na velký talíř a posypte kořením ze všech stran. Okořeněné steaky přendejte na rozpálený gril a opékejte 4–6 minut z každé strany pro dosažení středně propečeného stavu, nebo déle, pokud chcete.

Vyjměte steaky a nechte je 5–10 minut odpočinout před podáváním.

Koření na ribeye:

V malé misce smíchejte všechny ingredience dle chuti. Ochutnejte a dochuťte dle potřeby.

Kategorie:

recept / Recepty na zahradu / Jarní pokrmy / Gril, barbecue / Grilované steaky / Grilované maso / / Bobby Flay

Podobné recepty