Sendvič s cheesesteakem, steakem a roztaveným sýrem
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 sendviče
Složitost: snadno
Množství: 4 sendviče
Dopřejte sobě a svým blízkým lahodné a syté sendviče plněné šťavnatým steakem a roztaveným sýrem. Ideální je ribeye nebo roštěná, nakrájená na tenké plátky. Kousky se osmaží na pánvi s cibulí a podávají se s plátkem roztaveného sýra provolone na opečených houskách. Sendvič Cheesesteak je skvělý způsob, jak si vychutnat svůj oblíbený steak s sebou.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,9 kg tenkých plátků steaku, například ribeye nebo svíčkové
- 2 lžíce oleje z hroznových jader
- 2 šálky tenké plátky cibule
- 4 lžíce nesoleného másla, změklého
- 4 sendvičové bulky 22 cm dlouhé.
- 12 tenkých plátků sýra provolone
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sendvičové housky, hovězí, sýr provolone, olej z hroznových jader
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké pánvi nebo na grilovací pánvi rozehřejte olej po dobu 1 minuty, poté přidejte cibuli, 1 lžíci soli a 1 lžičku černého pepře. Za stálého míchání smažte dozlatova, 5–6 minut. Sejměte z ohně a udržujte v teple.
- Vnitřek rozkrojených housek potřete změklým máslem a smažte máslem dolů na pánvi dozlatova, 1–2 minuty. Do pánve přidejte syrový steak, osolte a opepřete. Krátce opečte a maso rozdělte na malé kousky dvěma kovovými stěrkami. Přidejte cibuli a smažte 2 minuty.
- Rozdělte maso na čtyři hromádky a na každou hromádku dejte tři plátky sýra provolone. Pokračujte v opékání, dokud se sýr nerozpustí (přikryjte pokličkou a v případě potřeby přidejte do pánve trochu vody). Na každou hromádku položte opečenou housku a pod maso i housku zasuňte stěrku, abyste maso i housku zvedli.
Kategorie:
recept / Večeře / Rychlé občerstvení / Sendviče / Předkrmy / Sendviče / / Robert Irvine
Podobné recepty
