Plněné krůtí řízky (na burgery)
Hlasy: 6
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 199, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 39 G., sacharidy 2 G., vlákno 1 G., cholesterol 64 mg, sodík 375 mg, cukr 1 G.
Kalorie 199, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 39 G., sacharidy 2 G., vlákno 1 G., cholesterol 64 mg, sodík 375 mg, cukr 1 G.
Libové krůtí prsní karbanátky jsou obzvláště šťavnaté, když jsou plněné. Na náplň použijte strouhanou mozzarellu a nakrájené pečené papriky. Ingredience se vloží mezi dva tenké, mleté krůtí karbanátky, poté se stlačí do jednoho silného karbanátku a grilují se, dokud nejsou propečené a sýr se nerozpustí. Karbanátky podávejte jako součást lahodných burgerů nebo s jakoukoli přílohou.
Doporučujeme
Recept:
- 0,6 kg libových mletých krůtích prsou
- 0,5 hrnku nakrájených pečených paprik, rozdělených
- 1/2 hrnku strouhané polotučné mozzarelly, rozdělené
- 1/4 čajové lžičky soli
Z mletého masa vytvarujte 4 stejné kuličky. Z každé kuličky vytvarujte 2 stejně velké placičky, celkem tedy 8 placiček. Navrch 4 placičky posypte 2 lžícemi pečených červených paprik a sýra, navrch položte zbývající placičky a okraje je přitlačte, aby se uzavřely. Osolte a opečte dle chuti čerstvě mletým černým pepřem. Grilujte nebo opékejte dozlatova, asi 5 minut z každé strany.
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté krůty, sladká paprika, sýr mozzarella
Kategorie:
Podobné recepty
