Krůtí řízky v přírodní preclíkové krustě
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 490, celkový tuk 14 G., nasycené tuky G., bílkoviny 32 G., sacharidy 58 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 490, celkový tuk 14 G., nasycené tuky G., bílkoviny 32 G., sacharidy 58 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Přírodní krůtí řízky v preclíkové kůrce - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g přírodních krůtích řízků, podélně rozkrojených napůl
- 4 sladké brambory, každá asi 170 g
- 2 hrnky drcených malých preclíků
- 1,5 lžičky papriky
- 2 lžíce hořčice
- 1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce rozpuštěného másla
- 3 lžíce. javorový sirup
- 1 lžíce nasekané čerstvé pažitky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Turecko, sladký brambor, preclík, javorový sirup, pažitka, hořčice, tymián, paprika
Příprava pokrmu podle receptu:
- Sladké brambory propíchejte vidličkou ze všech stran. Ohřívejte v mikrovlnné troubě do změknutí, asi 10 minut. Přikryjte a dejte stranou.
- Mezitím rovnoměrně rozložte drobky z preclíků do mělké misky. Krůtu okořeňte 1 lžičkou papriky, 1/4 lžičky soli a pár mletými pepřem. Potřete 1 lžící hořčice jednu stranu řízků a posypte tymiánem, poté je obalte v rozdrcených preclících.
- Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 1,5 lžíce rostlinného oleje na středním plameni.
Přidejte polovinu krůty obalovanou stranou dolů. Smažte 2 minuty dozlatova. Otočte a smažte další 1 minutu.
Přendejte na talíř. Vytřete pánev a přidejte zbývajících 1,5 lžíce rostlinného oleje. Celý postup opakujte se zbývajícími řízky. - V misce smíchejte máslo, 1 lžíci javorového sirupu a zbývající 1/2 lžičky papriky. Batáty nakrájejte a potřete máslem. Dužinu načechrejte vidličkou. Osolte a posypte pažitkou.
Smíchejte zbývající 2 lžíce javorového sirupu a 1 lžíci hořčice. Podávejte krůtu se sladkými bramborami a javorovo-hořčičnou omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
