Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Smažené kuřecí řízky patří k nejjednodušším a nejrychlejším pokrmům, ideálním jak pro každodenní použití, tak pro zvláštní příležitosti. S trochou kreativity můžete měnit chuť a křupavost kuřete s použitím minimálního množství ingrediencí: jednoduše nahraďte strouhanku jakoukoli křupavou potravinu, kterou najdete ve spíži, jako jsou snídaňové cereálie, preclíky, krekry nebo chipsy.

Složení:

• 1 velké vejce
• 2–4 šálky drcených snídaňových cereálií, krekrů, preclíků nebo chipsů
• 4 kuřecí řízky (každý cca 100 g)
• 1/3 šálku rostlinného oleje

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí řízky, vejce, suchá snídaně

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V mělké misce rozšlehejte vejce. Do jiné mělké misky dejte obalovací směs. Kuře osolte a opepřete. Kuře namočte do vejce, nechte okapat přebytečnou tekutinu a poté ho obalte v obalovací směsi a pevně přitlačte, aby se směs přilepila ze všech stran.
Krok 2
• Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Smažte kuřecí řízky, vždy dva najednou, do křupava a propečené, 4–5 minut z každé strany, v případě potřeby upravte teplotu, pokud kůže příliš rychle hnědne. Řízky přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby okapaly, a posypte solí.

Hlasy: 1