Kuřecí stehýnka v obalu z kukuřičných lupínků se sýrem
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Kuřecí stehýnka v obalu z kukuřičných lupínků se sýrem - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek pšeničné mouky
- 1 balení (250 g) kukuřičné lupínky (asi 7 šálků), jemně nasekané
- 4 velká vejce
- 12 středních kuřecích paliček (asi 1,5 kg)
- Rostlinný olej na smažení
- Hrubá sůl
- 1,5 šálku hrubě strouhaného sýra Cheddar, Dutch nebo Muenster
- Čerstvá salsa, guacamole a nakrájené nakládané jalapeños na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka, hranolky, vejce, kuřecí paličky, čedar, salsová omáčka, guacamole omáčka, jalapeňos papričky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do velké mísy nasypte mouku. Do další velké mísy dejte rozdrcené hranolky a ve třetí míse rozšlehejte vejce. Kuřecí stehýnka obalte v mouce. Každé stehno namočte do rozšlehaných vajec a poté důkladně obalte v hranolkách. Položte je na plech a pečte, dokud je nebudete péct.
- Předehřejte troubu na 220 °C. Naplňte velký hrnec rostlinným olejem do výšky 7,5 cm a zahřívejte na středně vysokém plameni na 180 °C, kontrolujte teploměrem. Smažte kuřecí stehýnka po malých dávkách v horkém oleji dozlatova, asi 15 minut. Nechte scedit na papírových utěrkách a posypte solí. (Před přidáním každé dávky olej předehřejte na 180 °C.)
- Kuřecí stehýnka dejte na velký zapékací talíř a posypte sýrem. Pečte, dokud se sýr nerozpustí, asi 4 minuty.
Navrch posypte salsou, guacamole a nakládanými jalapeños.
Čerstvý recept salsa.
Recept na omáčku guacamole.
Kategorie:
Podobné recepty
