Obalované kuřecí řízky
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 1081, celkový tuk 55 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 68 G., sacharidy 74 G., vlákno 4 G., cholesterol 305 mg, sodík 949 mg, cukr 4 G.
Kalorie 1081, celkový tuk 55 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 68 G., sacharidy 74 G., vlákno 4 G., cholesterol 305 mg, sodík 949 mg, cukr 4 G.
Ochucené kuřecí řízky obalte ve strouhance, opečte je do křupava a podávejte s klínky citronu. Mějte tento jednoduchý recept po ruce na řízky, ať už hledáte sváteční jídlo nebo večeři ve všední den.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí (každé asi 200 g)
- 0,5 lžičky sušeného tymiánu
- 2,5 šálku čerstvé strouhanky
- 1 hrnek mouky
- 3 velká vejce, lehce rozšlehaná
- 3/4 šálku rostlinného oleje
- Citronové klínky, na servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí řízky, tymián, citrón
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Umístěte mřížku na plech s okrajem.
- Každé kuřecí prso rozklepněte mezi dvěma kusy potravinové fólie na rovnoměrnou tloušťku 0,5 cm. Každý řízek posypte tymiánem a velkorysou špetkou soli a černého pepře. Strouhanku, mouku a vejce dejte do 3 samostatných mělkých talířů. Každý kousek kuřete nejprve obalte v mouce, oklepejte přebytečnou mouku, poté ve vejci a nakonec v strouhankaa přitlačte, aby se slepily. Kotlety položte na talíř.
- Ve velké pánvi rozehřejte 3 lžíce rostlinného oleje na středním plameni. Přidejte jeden kuřecí řízek a smažte dozlatova a do křupava, jednou otočte, 2–3 minuty z každé strany. Přendejte na připravený plech a stejným způsobem smažte zbývající kuřecí řízky. Vložte kuře do trouby a pečte dozlatova, asi 5 minut. Osolte a podávejte s klínky citronu.
Kategorie:
Podobné recepty
