Kuře ve vejci a strouhance

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 16

Připravte si šťavnaté a křupavé kuře bez smažení nebo hromady oleje navíc. Tento recept vyžaduje dvě rozkrojená kuřata, ale můžete použít libovolné jednotlivé části. Kuřecí kousky se obalí v mouce, poté se namáčí ve vejci a nakonec se obalí ve strouhance. Pečte je v troubě na másle, dokud nebudou propečené a zlatavě hnědé – pochoutka, kterou si zamiluje každý. Podávejte jako předkrm s omáčkami nebo jako hlavní chod s přílohami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 kuřata, každé nakrájené na 8 kusů
6 lžic másla
1,5 hrnku mouky
1 čajová lžička kajenského pepře
2 čajové lžičky česnekové soli
2 lžičky oregana
2 vejce
0,5 šálku strouhanky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, vejce, strouhanka, mletý kajenský pepř, česneková sůl, oregano

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. V zapékací misce o rozměrech 22 x 32 x 5 cm rozpusťte máslo.
V mělké míse smíchejte mouku, kajenský pepř, česnekovou sůl a oregano. V další mělké míse rozšlehejte vejce.

Obalte kousky kuřete v moučné směsi a poté je namočte do vajíčka. Obalte kousky v strouhankaVložte kuře do připravené pánve a otočte, aby se obalilo olejem.
Pečte 30–35 minut, po 15 minutách kuře otočte. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Kategorie:

recept / Trouba / Večeře / Hlavní chody / Pták / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty