Smažená kuřecí prsa ve strouhance se salátem

Hlasy: 11

Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 806, celkový tuk 62 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 46 G., sacharidy 14 G., vlákno 2 G., cholesterol 233 mg, sodík 1077 mg, cukr - G.

Smažená kuřecí prsa ve strouhance se salátem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2/3 hrnku majonézy
1/3 šálku nasekaného čerstvého kopru
2,5 lžičky hořčičného prášku
2 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
1 a 1/4 lžíce. strouhanka
1 hrnek jemně nastrouhaného zralého sýra čedar
2 vejce
1 hrnek rostlinného oleje
600 g kuřecích prsních řízků, nakrájených na široké proužky
150 g směsi na salát Mesclun
1/2 hrnku cherry rajčat, rozpůlených

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: majonéza, kopr, hořčičný prášek, citronová šťáva, strouhanka, čedar, vejce, kuřecí prsa, směs na salát mesclun, cherry rajčátka

Příprava pokrmu podle receptu:

Příprava omáčky: V malé misce smíchejte majonézu, 1 lžíci kopru, 2 lžičky hořčičného prášku, citronovou šťávu a 1 lžíci vody. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Nechte omáčku louhovat.
V oddělené misce smíchejte strouhanku, sýr, zbývající 1/2 lžičky hořčičného prášku, 1 lžičku soli a 1/4 lžičky pepře. V jiné misce rozšlehejte vejce. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Kuřecí prsa namočte do rozšlehaných vajec a poté do obalovací směsi. Vkládejte je po dávkách na pánev a smažte dozlatova a do křupava, asi 3 minuty z každé strany. Kuře přendejte na papírové utěrky, aby se okapal přebytečný tuk.

Salátovou směs dejte do velké mísy a promíchejte s rajčaty, zbývajícím koprem a 3 lžícemi zálivky. Osolte a opepřete. Kuřecí prsa a salát rozdělte na talíře a podávejte se zbývající zálivkou.

Nabízíme další Recept na salát ze smažených kuřecích prsou.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Snadné recepty na kuře / Hlavní chody / Zelenina a houby / Pták / Food Network - recepty

Sbírky receptů