Grilovaná kuřecí prsa s kmínem

Hlasy: 3

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 (150 g na porci)

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 170, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 1,5 G., bílkoviny 29 G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol 80 mg, sodík 360 mg, cukr - G.

Kuřecí prsa jsou křehké, libové maso, které se dobře hodí téměř ke každé chuti. Opečte je na kmínu, aby získaly bohatou, pikantní chuť. Kuře potřete olivovým olejem, suchou směsí mletého kmínu, soli a černého pepře a několik minut opečte na grilu nebo na grilovací pánvi. Pro ještě lahodnější a chutnější jídlo je grilujte na uhlících. Kuře je velmi šťavnaté a lehké; podávejte ho se zeleninovými přílohami a dobrou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 půlky kuřecích prsou bez kůže a kostí (každá o hmotnosti 150–180 g), rozšlehané na tloušťku 1 cm.
2 lžičky olivového oleje
1 lžička mletého kmínu
0,5 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, kmín

Příprava pokrmu podle receptu:

Gril nebo grilovací pánev postříkejte sprejem na vaření a rozehřejte na středně vysokou teplotu. Kuřecí prsa potřete olivovým olejem. Smíchejte kmín, sůl a černý pepř a směsí koření rovnoměrně vetřete do kuřecích prsou. Grilujte, dokud kuře není propečené a neobjeví se stopy po grilování, asi 4–5 minut z každé strany. Sejměte z ohně, nechte kuře 5 minut odpočinout a poté nakrájejte na plátky silné 1,2 cm. V případě potřeby podávejte s coleslawem.

Kategorie: