Dušená kuřecí prsa se zeleninou a bylinkami
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 201, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 73 mg, sodík 541 mg, cukr 6 G.
Kalorie 201, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 73 mg, sodík 541 mg, cukr 6 G.
Celá kuřecí prsa bez kůže se dusí v zeleninové směsi z pyré z konzervovaných rajčat, sladkých paprik, brokolice, cibule, hub a tymiánu, čímž se zachytí všechny lahodné šťávy a chutě. Výsledkem je sytý a zdravý pokrm bohatý na bílkoviny a vlákninu s minimem sacharidů a tuků. Ideální pro jakýkoli denní nebo nedělní oběd.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 kuřecí prsa bez kůže
- 2 lžičky olivového oleje
- Půlka střední cibule, nakrájená
- 1,5 konzervy celých rajčat v konzervě o hmotnosti 400 gramů
- 0,5 hrnku nakrájené brokolice
- 1/3 šálku nasekané červené papriky
- 1/3 šálku nasekané žluté papriky
- 1/3 šálku nasekaných hub
- 2 čerstvé bobkové listy
- 2 čerstvé snítky tymiánu
Doporučujeme
Recept:
Ve středně velkém hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni a orestujte cibuli do průsvitnosti. Přidejte rajčata a rozmačkejte je na tekutou pastu. Směs přiveďte k varu a poté snižte plamen. Přidejte kuřecí prsa, brokolici, červenou a žlutou papriku, houby, bobkový list a tymián. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Vařte na mírném ohni, dokud kuře není propečené, 8–15 minut, v závislosti na tloušťce prsou.
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, brokolice zelí, sladká paprika, houby, rajčata, bobkový list, tymián
Autor receptu - Keri Glassmanová je odbornice na výživu.
Kategorie:
Podobné recepty
