Bobkový list

• Žebra
• Domácí hoisin omáčka

Vepřová žebírka jsou oblíbeným předkrmem pro sledování sportovních přenosů. Tato žebírka z desítky let staré restaurace s jídlem s sebou kombinují blízkovýchodní a asijské chutě a jsou připravena z různých ingrediencí. číst dále

• Čau-čau s rajčaty a zelenými rajčaty
• Vepřové steaky Tomahawk

Steaky Tomahawk jsou vepřové kotlety na dlouhých, opracovaných kostech, které připomínají sekerky. Skvělý způsob, jak ohromit své hosty. Obalte je v hrubé panko strouhance, smažte do křupava a podávejte. číst dále

Katie Lee se stane vaší osobní hrdinkou s tímto lahodným a bohatým receptem na polévku z pomalého hrnce. Pro zvláštní šmrnc posype každou porci sýrem a zapeče ji v troubě. Nikdo nebude pochybovat, že v této misce se jedná o lasagne! číst dále

• Bílé boloňské
• Bešamel
• Shromáždění

Nejlepší bílé lasagne se připravují z vrstev křehkých nudlí, boloňského dresinku z bílého masa, krémového bešamelu a spousty mozzarelly a parmazánu. Tento recept má všechno. Na rajčata ani nepomyslíte! Lasagne jsou ozdobeny... číst dále

• Guláš
• knedlíky

Maďarský guláš je vydatný maďarský guláš z hovězího masa a zeleniny. Molly Yeh připravuje tento tradiční pokrm s houskovými knedlíky, takže si můžete být jisti, že si ho oblíbí všichni. Na jednu porci guláše podávejte dva až tři knedlíky a nezapomeňte navrch ozdobit... číst dále

• Kuře
• Glazura z krémové fraiche

Kuře Million Dollar je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v newyorské restauraci The Standard Grill, kde se podává na litinové pánvi s citronem, chlebem, na kterém se peklo, a salátovou zeleninou. Chléb se podává na lůžku z - číst dále

Aligot je jemná bramborová kaše se sýrem z oblasti Aubrac ve střední Francii. Tradičně se aligot vyrábí z Tomme d'Auvergne, mladého sýra s oříškovou chutí, který se snadno taví. V tomto receptu používáme dostupnější variantu: číst dále

• Dušená hovězí žebra
• Korejská taco omáčka
• Shromáždění

Speciální omáčka Jet Tila dodává těmto tacos v korejském stylu neuvěřitelnou chuť. Hlavní ingrediencí omáčky je pasta gochujang. Tato fermentovaná pasta z červených chilli papriček dodává hovězímu masu bohatou a pikantní chuť. číst dále

Kuřecí prsa se dušejí v domácí sladkokyselé omáčce z nealkoholického cideru (nefiltrované jablečné šťávy) a jsou neuvěřitelně šťavnatá, křehká a lahodná. Pro dokonalou rovnováhu chutí Sunny Anderson kombinuje jablečný cider s cibulí Vidalia. číst dále

• Nakládaná cibule
• misky na taco
• Ledový salát Coleslaw
• Náplň do tacos

Překvapte své hosty jedinečným způsobem, jak servírovat tacos – v jedlých tortillových miskách. Budete potřebovat standardní kovovou formu na muffiny. Vložte tortilly a pečte, dokud se nevytvoří misky. Naplňte jedlé misky náplní a... číst dále

Bohatá a mnohotvárná chuť tohoto fondue pochází ze tří druhů sýrů – bílého čedaru, Gruyère a aromatického Taleggia. Všechny tyto sýry se snadno taví, takže omáčka je dokonale hladká a hedvábná. Nezapomeňte přidat trochu vodky, abyste dosáhli této konzistence. číst dále

Ani ti, kteří říkají, že nemají rádi růžičkovou kapustu, tomuto přílohovému pokrmu neodolají. Je aromatická, kořeněná, sladká a pikantní. Růžičkovou kapustu podusíme s cibulí a paprikami ve směsi koření s medem a vinným octem a... číst dále

• Dusit
• Nakládaná cibule
• Shromáždění

Tento předkrm bude hitem na vaší domácí párty. Kukuřičné chipsy jsou doplněny hustým a chutným masovým gulášem, vrstvou roztaveného sýra, čerstvé, pikantní rukoly a kyselou domácí nakládanou cibulkou. Vyjímejte jeden chips po druhém, aby... číst dále

Křehký filet z mořského ďasa se pošíruje v kořeněném vývaru a smíchá s restovanými paprikami a celerem ve sladkokyselé rajčatové omáčce se zelenými olivami. Před podáváním rybu důkladně vychlaďte. Perfektní předkrm na letní den! číst dále

• Nálev na vepřové maso
• Sladký brambor
• Čau-čau

Vepřové kotlety s kostí se namáčí v chutném nálevu, poté se obalí v hrubé strouhance panko a smaží se do křupava. Vepřové maso uvnitř je neuvěřitelně šťavnaté a křehké. Podávejte s pečenými cukrovými plackami. číst dále

• Steak
• Krevety
• Salát

Neporovnatelná chuť tohoto steaku pochází z bylinkové marinády v pivu a samozřejmě grilování na venkovním grilu. Maso marinujte přes noc, aby steak změkl, poté ho grilujte s krevetami a podávejte s grilovaným salátem. číst dále

„Na tomhle jídle miluju tolik věcí. Zaprvé, je to všechno pečené na jednom plechu. Zadruhé, je to kombinace cherry rajčat s aromatickými bylinkami, jako je tymián, rozmarýn a bobkový list. Po upečení se promění v hustou omáčku, která…“ číst dále

• Kuřecí prsa
• Kuřecí nudlová polévka

Tradiční kuřecí nudlová polévka se stává ještě lahodnější s přidáním většího množství zeleniny. Kromě klasické kombinace cibule, mrkve a celeru vyzkoušejte pastinák pro mírně pikantnější chuť a pokud máte raději sladší chuť, přidejte kořen. číst dále

• Kotlety
• Obalování
• Omáčka
• Špätzle

Připravte si večeři v německém stylu. Telecí lovecký řízek v křupavé strouhance se podává v bohaté houbové omáčce se smaženými knedlíčky ze špetzly. Sunny Anderson přidá do těsta na špetzly trochu citronové kůry a čerstvého tymiánu pro skvělý... číst dále

• Vepřové
• Třešňový a cibulový džem

Silné vepřové karé s kostí jsou ideální pro pečení s náplní. Za prvé, toto křehké maso se rychle uvaří a náplň zůstane šťavnatá. Za druhé, karé s kostí a náplní vždy vypadá slavnostně a... číst dále

Tato klasická hnědá omáčka je jednou z pěti základních omáček francouzské kuchyně a používá se jako základ pro řadu dalších masových a drůbežích omáček, včetně Bordelaise, Robert, Chasseur, Madeira a Diable. Klíčem k její přípravě je - číst dále

• Polévka
• Česneková bruschetta

Na rozdíl od tradiční minestrone je tato zimní verze hustší, vydatnější a hřejivá. Obsahuje zimní zeleninu, včetně dýně, spoustu fazolí a malé těstoviny. Během louhování těstoviny absorbují tekutinu a mohou zhoustnout. číst dále

Pokud připravujete tento gratinovaný pokrm pro slavnostní příležitost, podávejte ho působivě v jednotlivých servírovacích miskách. Bramborová kaše s lepkavým parmazánem je ozdobena sladkou karamelizovanou cibulí a tymiánem, posypána švýcarským sýrem a lehce opečena v troubě. číst dále

Tento vynikající pokrm je starý přes sto let. Předpokládá se, že byl pojmenován po švédském králi Oscarovi II., který měl zálibu v jeho ingrediencích. Na pánvi smažený filet mignon se podává s krabím masem a jemnou holandskou omáčkou s - číst dále

Hovězí panenskou panenku potřete kořenící pastou z česneku, čerstvého rozmarýnu a kajenského pepře a pečte na lůžku ze zeleniny a hub do požadované propečenosti. Při pečení velkého kusu hovězího masa se důrazně doporučuje použít teploměr. číst dále

Jehněčí kousky se dušejí s mrkví a cibulí v lehké rajčatové omáčce s červeným vínem, aromatickým rozmarýnem, tymiánem a česnekem. Maso je šťavnaté, křehké a doslova se rozpadá. Podávejte bohatě posypané čerstvou petrželkou. číst dále

• Polévka
• Jednoduchý salát

Tato bohatá hrachová polévka s uzeným masem a krutony je ideální pro chladnější měsíce, ale lze ji snadno připravit i na jaro nebo i na léto. Polévku připravte se zeleným hráškem místo žlutého a místo krutonů si vychutnejte křupavé, šťavnaté... číst dále

Hustá polévka z loupaného hrachu s uzeným masem je klasické jídlo pro chladné počasí, kterému jen málokdo odolá. Jeff Mauro připravuje svou verzi polévky z loupaného hrachu s panákem bourbonu, oregana, tymiánu a uzené šunky. Společně tyto ingredience... číst dále

Feijoada je tradiční brazilský pokrm připravovaný z fazolí a velkého množství různých tučných druhů masa. Tato verze výrazně snižuje obsah tuku a kalorií, čímž zdůrazňuje nejzdravější vlastnosti feijoady a samotného masa... číst dále

Dušené vepřové břicho po tchajwansku je jedním z nejjednodušších a zároveň nejsytějších pokrmů asijské kuchyně. Jeho popularita je částečně způsobena lahodnou kombinací křehkého vepřového břicha, sladkokyselé omáčky a vařeného vejce, a to vše při... číst dále

• Masová omáčka
• Lasagne

Tato lasagne se jistě stane vaším šperkem. Její příprava je snadná a na rozdíl od klasické verze není příliš mastná, ale díky čtyřem druhům italského sýra: ricottě, mozzarelle, parmazánu a provolonu je skvěle žvýkavá. číst dále

Michael Symon připravuje toto dušené maso podle receptu své matky. K servírování doporučuje maso trhat dvěma vidličkami přímo v hrnci. Podávejte s těstovinami, omáčkou a zeleninou ze stejného hrnce. Tato večeře se stane oblíbenou v rodině. číst dále

Deset stroužků česneku a celá láhev suchého bílého vína… Může se to zdát hodně, ale věřte Valerie Bertinelli: všechny tyto ingredience jsou nezbytné pro dodání šťavnatosti a chuti tomuto vydatnému pokrmu. Pečeň podávejte se zeleninou a... číst dále

Toto jídlo se snadno připravuje a je ideální pro velkou nedělní rodinnou večeři. Hovězí maso se dusí vcelku se zeleninou, rozmarýnem a tymiánem do změknutí. Podávejte se stejnou zeleninou a omáčkou z pánve. číst dále

Vychutnejte si ty nejlepší chutě podzimu s touto hovězí plecí dušenou v tučně. Hovězí plec se dušená v troubě s červenou cibulí, mrkví, tuřínem, perlovou cibulkou, zeleným hráškem a voňavým tymiánem pro skvělou podzimní rodinnou večeři. číst dále

• Dušené hovězí maso
• Čau-čau

Toto kořeněné hovězí maso, pomalu dušené v červeném víně, je neuvěřitelně šťavnaté a křehké, doslova se rozpadá. Tato textura je ideální pro přípravu šťavnatých sendvičů. K trhání masa použijte dvě vidličky. číst dále

Tato úžasná plněná vejce získávají svůj jedinečný růžový odstín přirozeně – díky červené řepě! Natvrdo uvařená, oloupaná vejce budete muset marinovat s řepou alespoň 4 hodiny, aby zrůžověla (čím déle, tím lépe). číst dále

Celá hovězí hrudí se dušená v omáčce z hnědého piva s mrkví, celerem a aromatickými bylinkami, včetně čerstvého rozmarýnu a tymiánu, dokud není měkká a šťavnatá. Nakrájejte na tenké plátky podél vlákna a podávejte s dušeným... číst dále

„Jedním z mých nejoblíbenějších jídel, které si během rušného týdne připravuji předem, je dušená hovězí hrudí,“ říká Trisha Yearwoodová. V pomalém hrnci dusí pětikilovou hovězí hrudí a pak ji během týdne používá k přípravě různých pokrmů. číst dále

• Hovězí hrudí
• Domácí rančový dresink

Trisha Yearwoodová dusí hovězí hrudí v cole, poté ho nakrájí na tenké plátky a podává na mini houskách s domácím rančovým dresinkem. „Hrudí můžete péct v pomalém hrnci nebo v litinovém hrnci, jako to dělám já. Tajemství spočívá v době dušení: klíčem je ne-“ číst dále

Krevety scampi jsou z dobrého důvodu považovány za středomořskou klasiku. Čerstvé mořské plody, restované do změknutí na česnekovém másle a podávané s těstovinami – co víc si přát k lahodné večeři uprostřed týdne? Tato večeře se připraví za méně než minutu ve fritéze. číst dále

I jednoduchý domácí pokrm, jako je pastýřský koláč, lze svátečním způsobem zpestřit. Klíčem je najít fialové brambory, zatímco jiné duhově zbarvené ingredience jsou snadněji dostupné a lze je sehnat v každém supermarketu. Ale nejdůležitější na tomto koláči je... číst dále

• Kuřecí vývar
• Rizoto

Humří rizoto zní jako luxusní pokrm z restaurace, ale ve skutečnosti se snadno připravuje doma. Cherry rajčátka jsou perfektním způsobem, jak dodat rizotu svěží nádech: jejich kyselost pomáhá zdůraznit šťavnatost humra a... číst dále

• Masová omáčka s lilkem
• Bešamelová omáčka

Grilovaná řecká musaka je ještě chutnější a aromatičtější než musaka pečená v troubě. Vrstvy lilku, bohaté masové omáčky a sametového bešamelu se sýrem pecorino se grilují na litinové pánvi, dokud sýr nezíská zlatohnědou barvu. číst dále

Tento recept byl inspirován klasickou francouzskou cibulovou polévkou, ale místo krutonů používá vydatnou špaldu s lehce oříškovou chutí, která dokonale doplňuje sladkost karamelizované cibule. Polévku nalijte do misek a bohatě ji posypte sýrem a... číst dále

Tato hustá, vydatná polévka se snadno připravuje z konzervovaných černých fazolí a konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě. Je bohatá na koření a dodává jí nádherně hřejivou chuť a vůni. Podávejte s teplými kubánskými sendviči. číst dále

Marinované cuketové nudle jsou lahodným doplňkem k jakémukoli masu, drůbeži nebo rybám. Cuketu nakrájejte na tenké nudle pomocí spiralizéru nebo struhadla, lehce je opečte na pánvi s kořením a chilli papričkou a poté zalijte nálevem. číst dále

Tato paella v benátském stylu se připravuje z těstovin podobných rýži zvaných orzo místo tradiční rýže, italské klobásy, kuřete a mořských plodů. Mořské plody mohou být krevety, slávky nebo obojí. Díky přidání bílé... číst dále

Tato španělská paella se připravuje z kuřecího masa, králíka, choriza, slávek, krevet, langust, škeblí a sépií v rybím vývaru. Tato rozmanitost ingrediencí v kombinaci se zeleninou a kořením dělá z tohoto pokrmu skutečnou explozi. číst dále

• Portobello žampiony a hranolky
• Sýrová omáčka

Tajemství tohoto cheesesteaku spočívá v tom, že v něm není žádný steak. Vůbec žádné maso! Místo toho jsou na hranolkách vrstvené chutné, masité žampiony portobello a pokapané bohatou sýrovou omáčkou. Tento cheesesteak lze podávat nejen na... číst dále

Tuto zajímavou variaci na klasickou rajčatovou polévku, která chutná jako omáčka na pizzu, si zamiluje každý! Polévka se vaří s parmazánem, česnekem a italským kořením, což jí dodává neuvěřitelně bohatou, pikantní chuť s nádechem umami. číst dále

• Rýže
• Kuře

„Tento recept se dělá ve dvou částech, takže si můžete udělat jen pilaf nebo jen kuře. Koření je tak chutné, ale jídlo není vůbec pikantní. Moje máma dělala tuto rýži pořád, když jsem byl malý, a já si vždycky přál další.“ číst dále

• Hovězí žebra
• Sendvič
• Domácí chipsy s zakysanou smetanou a cibulí

Tyto sendviče se připravují z jednoduchých croissantů s křehkými, šťavnatými dušenými žebírky, smaženým vejcem a domácími bramborovými lupínky s zakysanou smetanou a cibulí. Hranolky si můžete připravit předem a skladovat v nádobě několik dní. Pokud... číst dále

• Stu
• knedlíky

Po vydatné sváteční večeři vám pravděpodobně zbydou nějaké kosti z pečené krůty a trochu masa. Kosti nevyhazujte – připravíte z nich skvělý, bohatý vývar, který můžete druhý den použít k přípravě hustého a chutného guláše. číst dále

• Boloňská
• Nudle

Tyto nízkosacharidové, nízkokalorické, ale přesto lahodné a výživné těstoviny se vyrábějí ze zeleninových nudlí a bohaté krůtí omáčky. Na nakrájení cukety na tenké nudle budete potřebovat kráječ zeleniny nebo spiralizér. Tyto zdravé těstoviny jsou... číst dále

„Jedním z mých nejoblíbenějších domácích jídel je hrachová polévka, kterou v 50. letech 20. století dělávala moje matka a podávala ji s nakrájenými klobásami,“ sdílí Ina Gartenová. „Dnes si udělám velký hrnec polévky ze zeleného loupaného hrachu a podávám ji—“ číst dále

• Masová omáčka
• Lasagne

Tato super chutná, šťavnatá a bohatá lasagne je plněná hustou masovou omáčkou z mletého vepřového masa a sladké italské klobásy a třemi druhy sýrů: mozzarellou, parmazánem a ricottou. Je neuvěřitelně žvýkavá a láká vůní středomořských bylin. číst dále

Horký kostní vývar chutná jako silný čaj a po vychladnutí je jako slaný želé. Je velmi výživný a povzbuzující. Kostní vývar se nejlépe připravuje v pomalém hrnci, kde může vařit 12 až 24 hodin. Vyzkoušejte ho čistý - číst dále

Polévka z černých fazolí je oblíbený mexický pokrm, který lze připravit různými způsoby. Tento recept vyžaduje pomalý hrnec, takže fazole nemusíte přes noc namáčet. Polévku připravte s kmínem a oreganem a podávejte s grilovanou klobásou. číst dále

Pro bohatou a hřejivou chuť si připravte hustý a vydatný guláš z bílých fazolí, krevet, kapusty a choriza. Tento guláš je plný bílkovin a vlákniny, takže je obzvláště vhodný do chladnějšího počasí. Podávejte s čerstvou bagetou a... číst dále

• Kukuřičná kaše
• Krevety

Toto rychlé a lahodné jídlo v jižanském stylu je ideální pro večeři uprostřed týdne nebo pro velký nedělní rodinný oběd. Přidejte do horké kukuřičné krupice trochu strouhaného čedaru a trochu smetany pro lahodný... číst dále

Toto filipínské jídlo se obvykle připravuje z nejlevnějších kusů vepřového masa, včetně líček a uší, a ztělesňuje filozofii „nulového odpadu“ této kultury. Vepřové maso se dusí a griluje, poté se krájí a znovu smaží do křupava. Doprovází ho... číst dále

„Jsem filipínsko-americký jedinec první generace,“ sdílí tvůrce receptu, food stylista Richmond Flores. „Moji rodiče pracovali dlouhé hodiny, ale bez ohledu na to, jak unavená byla moje máma, postarala se o to, abychom na nás po příchodu ze školy měli připravený lahodný oběd.“ číst dále

• Hrudní kost
• Sladký a pikantní skhug

„Podávejte tento šťavnatý hovězí hrudí dušený v omáčce z granátového jablka na Roš hašana pro lahodný Silvestr. Granátové jablko je oblíbenou ingrediencí v Izraeli, odkud pochází moje rodina,“ sdílí autorka receptu Michelle N. Warner, „a v tomto receptu…“ číst dále

Existuje několik druhů quinoy. Ať už si vyberete cokoli – červenou, bílou, černou nebo tříbarevnou – všechny se hodí do tohoto jednoduchého a spolehlivého receptu. Pokaždé získáte nadýchanou a drobivou přílohu. V přírodě— číst dále

Je nemožné se nezamilovat do této žvýkací, zdravé přílohy s příjemnou oříškovou chutí, ale mnoho lidí váhá s její přípravou kvůli pověsti špaldy jako komplexní obiloviny. Ve skutečnosti je to mnohem jednodušší! Klíčem je vědět, jaký druh špaldy máte a kolik jí je— číst dále

Rychle nakládaná zelenina je skvělým předkrmem, který si můžete mít po ruce k dalšímu jídlu nebo nápoji. Kdo by odolal pikantní chuti nakládaného česneku nebo mrkve? Jednoduše nakrájejte zeleninu a promíchejte ji s fenyklem, semínky a... číst dále

Těžké stonky brokolice se často nespravedlivě vyhazují a na vaření zůstávají jen krásné růžičky, aniž by se tušilo, jak lahodně se dají uvařit. Jedním z nejjednodušších receptů na silné stonky je nakládání. Nakrájejte je a zalijte pikantní... číst dále

Na rozdíl od jiných luštěnin čočka nevyžaduje namáčení, takže je ideální pro rychlou a zdravou večeři uprostřed týdne. Aby čočka (jakýkoli druh) byla měkká, ale ne převařená, je důležité ji vařit na mírném ohni a - číst dále

Pro lahodnou chuť pastrami naložte krůtu do solného nálevu s koriandrem, hořčicí, česnekem a černým pepřem. Celou krůtu nakládejte do solného nálevu až 12 hodin a před pečením kůži důkladně osušte, aby byla křupavá. číst dále

• Ossobuco
• Milánské rizoto
• Gremolata

Ossobuco je domácí italský pokrm v nejlepším slova smyslu, ale je také dostatečně elegantní pro slavnostní stůl. Klasickou přílohou k ossobucu je bohaté, krémové šafránové rizoto. Tradičně se telecí kýta k ossobucu podává s dlouhým... číst dále

• Lilky
• Masová omáčka
• Krémová omáčka

Řecká musaka je šťavnatá vrstva lilku a bohaté masové omáčky, zapečená pod krémovou sýrovou omáčkou. Jídlo je syté a krásné, ideální pro zvláštní příležitosti. Hotovou musaku nechte trochu odpočinout, aby... číst dále

• Polévka
• Granát Gremolata

Tato sametová polévka je vydatný a zdravý zimní pokrm, který rozhodně musíte vyzkoušet. Je připravena z pastináku, fenyklu, celeru a cibule, takže se liší od typické zeleninové polévky. Zelenina se restuje a vaří v... číst dále

Křupavé kousky slané slaniny, restovaný celer a cibule a čerstvá rajčata dodávají této vydatné fazolové polévce neuvěřitelnou vůni a chuť. Vyzkoušejte ji a stane se vaším oblíbeným obědem, až se ochladí. Podávejte ozdobené... číst dále

Pokud jste se rozhodli uvařit si fazole sami místo konzervovaných a máte pomalý hrnec, tento recept je pro vás! Používá přírodní ingredience, vyžaduje minimální přípravu a díky pomalému hrnci budete odměněni... číst dále

• Polévka
• Kuřecí vývar

Tato aromatická, zdravá a hřejivá kuřecí nudlová polévka je obzvláště lahodná, když se připravuje s domácím vývarem. Vývar si můžete připravit předem; dobře vydrží v lednici. Tajnou ingrediencí v tomto receptu jsou zelené fazolky. Přidávají... číst dále

Technika vaření v litinové pánvi na sporáku a poté v troubě je tajemstvím šťavnatých kuřecích stehen s neuvěřitelně křupavou kůží. Pokud nemáte čas připravit omáčku, kuře bude vynikající i bez ní (stehna podávejte přímo z trouby). Ale abyste si udělali ta pravá... číst dále

• Sekaná
• Omáčka

Na rozdíl od většiny ostatních druhů sekané se tato sekaná připravuje bez kečupové glazury, ale pro vyvážení sladké a kyselé rajčatové chuti je k dispozici speciální rajčatová omáčka. Sekaná je šťavnatá, pevná a... číst dále

• Pečené hovězí
• Sendvič
• Nakládaná cibule
• Křenový sýr

Nejlepší náplní pro lahodný sendvič je šťavnaté domácí maso. Hovězí maso si můžete předem upéct, nakrájet na tenké plátky a použít ho do vlastních sendvičů, které si zamiluje celá rodina. Kombinace pikantního hovězího masa a hořčičné krusty je... číst dále

I když je tato polévka převážně zeleninová, je stále sytá a výživná. To díky přidání těstovin a bílých fazolí. Také jsme vyškvařili tuk z pancetty a použili ho k restování zeleniny, aby jí dodala bohatou chuť. číst dále

• Omáčka
• Krůtí vývar v pomalém hrnci

Pomalý hrnec zaručuje bohatou a chutnou omáčku z domácího krůtího vývaru. Omáčku si můžete připravit předem, abyste ušetřili čas na dovolené. Bohatý vývar na omáčku se také připravuje v pomalém hrnci a můžete... číst dále

Sladká chuť řepy vdechuje tomuto oblíbenému blízkovýchodnímu předkrmu nový život. Hummus z červené řepy se podává s kopečkem labnehu, který mu dodává krémový nádech. Pokud labneh nemůžete sehnat, nahraďte ho plnotučným řeckým jogurtem stejným... číst dále

Kornišony se dusí ve voňavé octovo-sójové omáčce s cukrem, pepřem a bobkovým listem, dokud nebudou měkké, šťavnaté a lahodné. Půlku kuřete podávejte s teplou jasmínovou rýží, pokapanou lahodnou omáčkou. číst dále

V tomto receptu Rachael Ray kombinuje ingredience z některých nejoblíbenějších pokrmů na Den díkůvzdání, abyste si tyto chutě mohli vychutnat po celý rok. Šťavnatý sekaný krůtí maso s nádivkou z chleba se podává s krémovou bramborovou kaší s... číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Máslo se zázvorem

Pro úžasnou asijskou chuť a vůni namočte sváteční krocana přes noc do nálevu z čaje, pomerančů a bourbonu a poté ho důkladně potřete máslem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem a... číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Kořeněné máslo

Rozdělení krůty na motýly pomáhá upéct ji rychleji, rovnoměrně se propeče ze všech stran a eliminuje nutnost otáčení. Namočte krůtu přes noc do chutného nálevu z jalovce, citronové kůry a... číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Bylinkové máslo pro porchettu

Pokud jste někdy ochutnali italskou sekanou porchetta, pravděpodobně vás uchvátila její pikantní chuť s nádechem fenyklu, citronu a rozmarýnu. Tento recept doporučuje provonět sváteční krocana stejnou vůní. Aby se kuře upeklo rychleji a déle... číst dále

Přirozenou sladkost této dýňové polévky krásně vyvažuje kajenský pepř, zázvor a špetka čerstvého koriandru. Kokosové mléko jí dodává hladkou a sametovou vůni a jemnou tropickou chuť. Tato veganská polévka je sytá a výživná a— číst dále

Pokud jste si někdy v restauraci objednali růžičkovou kapustu, pravděpodobně jste si kladli otázku: „Jak ji dělají tak lahodnou?“ Tajemství je odhaleno: pečení při vysoké teplotě a bohatě ochucená omáčka. Když se růžičková kapusta peče ve velmi horké... číst dále

• Aioli
• Vývar a ryba

Jemný filet z mořského vlka se podává v lehkém a chutném čirém vývaru s mladou jarní zeleninou: červenými bramborami, limskými fazolemi, cherry rajčátky a jarní cibulkou. Vrcholem této polévky je domácí česneková aioli. Podávejte s opečeným chlebem. číst dále

Tento domácí pokrm doslova překypuje teplými podzimními chutěmi a vůněmi. Tato kukuřičná kaše, vařená v bohatém houbovém vývaru, se podává s pečenou sladkokyselou dýní a smaženými houbami. Pro bohatší chuť si vyberte několik - číst dále

Krůtu potřete unikátní směsí suché hořčice, sušené pomerančové kůry, hnědého cukru, koření na dýňový koláč a dalšího aromatického koření a grilujte na dřevěných štěpkách, aby pták získal lahodnou kouřovou chuť. číst dále

Zatímco většina toskánských pokrmů evokuje léto svou chutí a vůní, ribollita se tradičně konzumuje v zimě. Hustá a bohatá, připravuje se z bílých fazolí, vydatné kapusty, šunky a zbytků chleba. Předtím - číst dále

• Polévka
• Kešu krém

Tato veganská rajčatová polévka je jemná a krémová díky kešu krému, zatímco čerstvé bylinky, celer a cibule jí dodávají bohatou chuť. Pro maximální chuť použijte pečenou cibuli. číst dále

Miska sametové rajčatové polévky od Molly Yeh je perfektním způsobem, jak se zahřát v chladném dni. Polévka je bohatá a její bohatá chuť a vůně s česnekem, bazalkou a parmazánem dodává nádech umami, zahřeje vás zevnitř a pozvedne náladu. číst dále

Při hledání lahodné bezlepkové omáčky, kterou by si zamiloval každý u stolu, jsme vyzkoušeli všechny druhy škrobů, včetně kukuřičného, ​​bramborového a arrowrootového. Lepkavá rýžová mouka se ukázala jako nejlepší volba. Poskytuje dobré... číst dále

Tento zapékaný pokrm byl inspirován francouzskou cibulovou polévkou a vytvořil vydatnou, sýrovou přílohu, která je ideální pro sváteční stůl. Chcete-li ušetřit čas, můžete cibuli předem zkaramelizovat a dát ji do lednice. Těsně před podáváním... číst dále

• Polévka
• Nöfla

Nöfle jsou malé knedlíčky, které do Dakot (USA) přivezli němečtí imigranti. Autorka receptů Molly Yeh je nazývá „nejlépe střeženým tajemstvím horního Středozápadu“. Tuto polévku nöfle připravuje pro svou dceru, protože děti... číst dále

• Polévka
• Mac a sýr

Francouzská cibulová polévka se tradičně podává s opečeným chlebem s roztaveným sýrem, ale tento recept ji představuje s americkou klasikou: mac 'n' cheese. Na každou porci polévky dejte mac 'n' cheese a smažte v - číst dále

• Omáčka
• Lasagne

Nejsyrovější, nejšťavnatější a nejžvýkavější kuřecí lasagne se připravují ze čtyř druhů sýra: ricotty, parmazánu, mozzarelly a asiaga. Na omáčku použijte kuřecí stehna bez kůže a kostí. Jsou šťavnatější než prsa a maso bude... číst dále