Kuřecí nugetky v panko strouhance
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: průměrný
Porce: 4
Složitost: průměrný
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 408, celkový tuk 24 G., nasycené tuky 2,5 G., bílkoviny 28 let G., sacharidy 18 let G., vlákno 1 G., cholesterol 108 mg, sodík 329 mg, cukr 1 G.
Kalorie 408, celkový tuk 24 G., nasycené tuky 2,5 G., bílkoviny 28 let G., sacharidy 18 let G., vlákno 1 G., cholesterol 108 mg, sodík 329 mg, cukr 1 G.
Děti milují křupavé kuřecí nugetky. Ale přemýšleli jste někdy, co se skrývá v kupovaných nugetkách? Připravte si je doma! Je to docela jednoduché a můžete si být jisti, že vaše dítě dostává vysoce kvalitní produkt. Malé kousky kuřecích prsou se namočí do kyselého mléka, poté se obalí v panko strouhance smíchané s kořením a smaží se na oleji. Nugetky jsou neuvěřitelně šťavnaté a díky japonské panko strouhance mají super křupavou kůrku. Můžete je osmažit večer a ráno je dát do krabičky s nakrájenou zeleninou a dát dítěti svačinu ve škole.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velké vejce
- 1/3 šálku kyselého mléka nebo kefíru
- 450 g kuřecích prsou bez kosti a kůže, nakrájených na kousky velikosti sousta
- 1,5 šálku panko strouhanky
- 1/4 lžičky papriky
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1 lžička italského bylinkového koření
- 0,5 hrnku řepkového nebo rostlinného oleje
- Rančový dresink, medová hořčice nebo barbecue omáčka k podávání (volitelně)
- Mrkev, okurka a/nebo celer (volitelně)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, kyselé mléko, kefír, kuřecí prsa, panko strouhanka, paprika, česnekový prášek, Italské koření, hořčice, mrkev, okurky, celer, rančová omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velké míse smíchejte podmáslí a vejce. Namočte kuřecí kousky do této směsi, zatímco připravujete zbývající ingredience. Mezitím v další mělké míse smíchejte strouhanka Dochutíme paprikou, česnekovým práškem, italským kořením, solí a černým pepřem dle chuti. Položíme mřížku na plech vyložený papírovými utěrkami.
- Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním plameni. Vyjměte kuře z podmáslí, nechte přebytečný olej okapat zpět do mísy a poté kuře obalte ve strouhance a otáčejte, aby se obalilo ze všech stran.
- Kuře opatrně vložte do oleje a smažte dozlatova a křupava, 5 minut z každé strany. Kuře přendejte na plech na pečení na mřížku. Kuřecí nugetky dejte do vzduchotěsné nádoby. Vložte je do svačinového boxu spolu se zeleninou a vaší oblíbenou omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
