Havajské kuřecí prsty

Hlasy: 4

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4

Křupavé kuřecí prsty jsou rychlým předkrmem, kterým si můžete dopřát sobě i svým blízkým při jakékoli příležitosti. A když toužíte po novém chuťovém zážitku, nejjednodušší je připravit je v havajském stylu přidáním kokosových vloček do obalovací směsi. Jejich lehká sladkost dodá kuřeti exotické chutě a v kombinaci s nadýchanou panko strouhankou bude kůrka prstů dokonale křupavá, a to i po osmažení v troubě namísto fritování. Podávejte tyto kuřecí prsty v havajském stylu s omáčkou z majonézy, sladké chilli omáčky a limetkové šťávy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Kuřecí prsty

0,5 hrnku sladkých kokosových vloček
1 a 1/4 lžíce. panko strouhanka
1 čajová lžička papriky
3 lžíce kokosového oleje, rozpuštěného
2 velká vejce
2 velká kuřecí prsa bez kosti a kůže, každé nakrájené na 8 proužků

Dip omáčka

1/3 šálku thajské sladké chilli omáčky
2 lžíce majonézy
Šťáva z půlky limetky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, chilli omáčka, limetková šťáva, strouhanka, kokosové vločky, paprika

Příprava pokrmu podle receptu:

Připravte si omáčku na namáčeníV misce smíchejte sladkou chilli omáčku, majonézu a limetkovou šťávu.

Předehřejte troubu na 220 °C. Kokosové vločky rozložte na plech a za občasného míchání je opékejte dozlatova, asi 10 minut. Přelijte do mělké misky a nechte vychladnout, poté smíchejte se strouhankou, paprikou a kokosovým olejem. Směs by měla připomínat mokrý písek.
V oddělené mělké misce rozšlehejte vejce s 0,5 lžičkou soli. Položte mřížku na plech a postříkejte ji sprejem na pečení.

Připravte si kuřecí prstyNamočte kuře do vaječné směsi a oklepejte přebytečnou směs. Poté kuře obalte v kokosové směsi a pevně přitlačte, aby se přichytila. Položte kuře na připravený rošt a štědře postříkejte sprejem na vaření. Pečte 15 až 20 minut dozlatova a dozlatova. Podávejte s dipem.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Hlavní chody / Pták / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Masové předkrmy / Food Network - recepty / Americká kuchyně / Havajská kuchyně

Podobné recepty