Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tyto mini kuřecí sendviče jsou inspirovány oblíbenými kuřecími křidélky Buffalo. Malé plátky kuřecích prsou (kuřecí prsty) se grilují, poté se přelijí pálivou omáčkou a podávají se na bulkách potřených modrým sýrem s tenkými proužky mrkve a celeru. Všechny chutě Buffala jsou zde! Na sendviče použijte sladké havajské rolky. Jejich chuť se dokonale hodí k pálivé omáčce.

Složení:

• 700 g malých kuřecích prstů
• 1 čajová lžička česnekového prášku
• 1 lžička sladké papriky
• Rostlinný olej na vymazání roštů grilu
• 1/3 šálku omáčky na kuřecí křídla Buffalo, například Frank's Red Hot
• 12 havajských sladkých rohlíků, po stranách rozkrojených napůl
• 1/3 šálku zálivky z modrého sýra, plus navíc na servírování
• 2 střední mrkve, oloupané a nakrájené na tenké proužky škrabkou na zeleninu
• 2/3 hrnku celeru (z cca 1 svazku)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí nugetky, buvolí omáčka, česnekový prášek, paprika, mrkev

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte gril nebo grilovací pánev na střední teplotu. Ve velké míse smíchejte kuřecí prsty, česnekový prášek, papriku, 1 čajovou lžičku soli a několik mletých čerstvě mletého černého pepře.
Krok 2
• Vymažte grilovací rošt nebo grilovací pánev rostlinným olejem. Grilujte kuře, jednou otočte, dokud nebude dobře propečené a zhnědlé, 3–4 minuty z každé strany. Přendejte do čisté, velké mísy a promíchejte s omáčkou Buffalo Wing Sauce.
Krok 3
• Sladké závitky položte řeznou stranou nahoru na prkénko nebo velký servírovací talíř. Spodní polovinu každého závitku potřete trochou dresinku z modrého sýra, navrch dejte mrkvové proužky, kuřecí prsty a listy celeru a navrch položte vrchní části závitku. Podávejte s dresinkem z modrého sýra na namáčení.

Hlasy: 1