Recepty Rychlé občerstvení Sendviče Pita Předkrmy Sendviče

Sendviče s krůtou a hummusem

Kuchyně:Východní,

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 mini sendvičů

Místo běžných bulek se v těchto sendvičích používají celozrnné pita chleby. Otevřete je jako kapsy a naplňte je náplní. Uvnitř každého pity potřeného hummusem je malý karbanátek z krůtího masa a hummusu (slider), čerstvá rajčata a okurkový salát s fetou a mátou. Tyto sendviče ve stylu Blízkého východu jsou lahodné, šťavnaté a zdravé. Jsou dobrým zdrojem bílkovin a vlákniny. Pro bohatší a zářivější chuť použijte hummus s pálivými nebo sladkými pečenými paprikami.

Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 214, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 19 G., vlákno 3,5 G., cholesterol 34 mg, sodík 303 mg, cukr 1 G.

Složení:

0,7 kg mletého krůtího masa
1 okurka, nakrájená na kostičky
0,5 hrnku rozdrobené fety
2 lžíce červeného vinného octa
1 lžička sušené máty
4 lžíce extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce. hummus, nejlépe pikantní nebo s pečenými paprikami (asi 200 g.)
0,5 hrnku nasekané čerstvé petrželky
2 lžičky mletého koriandru
16 ks. mini pity s kapsami, nejlépe celozrnné, otevřete každou pitu a zahřejte
2 - 3 rajčata římská, nakrájená na tenké plátky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mleté krůty, pita, okurky, sýr feta, švestková rajčata, hummus, koriandr, máta

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších sladkých pečených dobrot a dezertů na novoroční svátky

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Příprava:

Krok 1

V misce smíchejte okurku, fetu, ocet, mátu, 1 lžíci olivového oleje a špetku soli a černého pepře; přikryjte a dejte do lednice.

Krok 2

V misce smíchejte mleté krůtí maso, 1/2 hrnku hummusu, petrželku a koriandr a důkladně opepřete. Navlhčete si ruce a ze směsi vytvarujte 16 malých placiček o tloušťce asi 1 cm.

Krok 3

Ve středně velké litinové pánvi rozehřejte 1,5 lžíce olivového oleje na středně vysokém plameni. Přidejte polovinu placek a smažte je dozlatova a propečte, asi 2 minuty z každé strany. Přendejte na talíř. Zbývající placky opečte ve zbývajících 1,5 lžících olivového oleje.

Krok 4

V misce smíchejte zbývajících 1/2 hrnku hummusu s trochou horké vody. Do každé pity rozetřete trochu hummusu; naplňte plátky rajčat, krůtím karbanátem a trochou okurkového salátu.