Sendviče s krůtou, slaninou a avokádem Chipotle
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 760, celkový tuk 39 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 41 G., sacharidy 60 G., vlákno 6 G., cholesterol 67 mg, sodík 1851 mg, cukr 17 G.
Kalorie 760, celkový tuk 39 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 41 G., sacharidy 60 G., vlákno 6 G., cholesterol 67 mg, sodík 1851 mg, cukr 17 G.
Tyto šťavnaté a syté sendviče jsou ideální jako zbytek sváteční krůty – perfektní pochoutka pro vás a vaši rodinu ráno po velké hostině. Tenké plátky krůty a avokáda spolu s křupavou slaninou jsou naskládané mezi dva krajíce opečeného bílého chleba. Zvláštností sendviče je mangovo-chipotle vinaigrette, která krásně vyvažuje kyselost, ovocnou sladkost, pikantnost a nádech uzené chuti. Vychutnejte si je s banánovými chipsy.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 proužků slaniny
- 6 lžic vinaigrette čerpací stanice s mangem a chipotle papričkami
- 1 avokádo
- 450 g tenkých plátků pečená krůta (spotřebujte zbytky!)
- 6 lžic majonézy
- 8 silných plátků bílého sendvičového chleba, lehce opečených
- Jitrocelové lupínky, k podání
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Plech s okrajem vyložte alobalem a položte na něj mřížku. Na mřížku rozložte slaninu a pečte 25–30 minut dozlatova a dokřupava. Potřete slaninu 2 lžícemi vinaigrette a plátky obraťte, aby se obalily z obou stran. Pečte dalších 5–8 minut, dokud slanina nebude zlatavě hnědá a křupavá. Přendejte na papírové utěrky, aby okapala, a každý proužek rozlomte napůl.
- Avokádo nakrájejte na tenké plátky a posypte solí a černým pepřem. Plátky krůty potřete 2 lžícemi vinaigrette. Majonézu smíchejte s dalšími 2 lžícemi vinaigrette.
- Potřete chléb majonézou. Na polovinu krajíců chleba navrstvete krůtí maso, avokádo a slaninu a navrch přikryjte zbývajícím chlebem. Podávejte s banánovými lupínky.
Kategorie:
Podobné recepty
