Domov » Kuchyně světa » Americká kuchyně Havajská kuchyně
 

Recepty havajské kuchyně


Havajská kuchyně se mnohým zdá exotická a neoblíbená, ale po prostudování našich recepty s fotografiemi, zjistíte, že je docela rozmanitá. A to proto, že každý ostrov má svá vlastní tradiční havajská jídla, která se tradičně připravují pouze tam. Máte jedinečnou příležitost vyzkoušet oblíbené havajské recepty na předkrmy, saláty, ryby i masové pokrmy. hlavní chody, přílohy, originální polévky a pečivo. Skutečnou havajskou párty můžete uspořádat tím, že svým hostům nabídnete neobvyklé pochoutky. Stačí si jen nastudovat národní jídla Havajská kuchyně, aby byl váš jídelníček velmi rozmanitý.




Pikantní havajský burger se slaninou a sýremZobrazení: 1 190

Tento super šťavnatý, hustý burger kombinuje sladkost ananasu, typickou pro havajskou kuchyni, s pálivostí jalapeño papriček. Obsahuje dva placičky: hovězí placku s roztaveným sýrem provolone,...

Jalapeño papričky, ananas, barbecue omáčka, mleté ​​hovězí maso, slanina, sýr provolone, rajčata, hlávkový salát, sezamové bulky...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 2383
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Gril, Ryba, .
Autor:
Tuňák teriyaki po havajskuZobrazení: 2 102

Tuňáka marinujte v domácí teriyaki omáčce a grilujte, dokud se nevytvoří lahodná, lehce lepkavá kůrka. Aby ryba plně nasákla teriyaki chutí, potřebuje více...

tuňák, teriyaki omáčka, bílý pepř, zázvor, hnědý cukr, sherry...
Čas: 6 hodin 26 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Špízy z lososa TeriyakiZobrazení: 938

Tyto špízy z marinovaného lososa, křehkých paprik a šťavnatého ananasu byly inspirovány sladkými a slanými chutěmi kuchyně Tichomoří, zejména japonské a havajské. Jedním z...

losos, sójová omáčka, rýžový ocet, škrob, sladká paprika, ananas, hnědý cukr...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 440
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Sladké a slané musubi se šunkouZobrazení: 1 147
Obsah receptu:

Musubi je havajský předkrm z rýže a smaženého plátku šunky (obvykle spam) zabaleného v proužku nori. Vypadá jako sushi a je perfektní jako předkrm na havajské párty. Před...

sushi rýže, šunka, sambal oelek, rýžový ocet...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 429
Autor:
Smažené břicho tuňáka ve sladkokyselé omáčceZobrazení: 783

Připravte si toto tuňákové břicho inspirované havajskou kuchyní se sladkokyselou ananasovou oblohou. Tučné a křehké tuňákové břicho se vám doslova rozplývá v ústech. Opečte ho v křupavém obalu a...

Tuňák, sladká paprika, ananas, zázvorový kořen, jablečný ocet, škrob...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 1
Kategorie: Předkrmy, Ryba, .
Autor: - televizní moderátor
Lomi s lososemZobrazení: 823

Tento havajský předkrm ze soleného lososa s rajčaty je ideální pro každou příležitost. Filety z lososa se potřejí směsí soli a cukru a nechají se 24 hodin dusit. Solená ryba se poté nakrájí na kostičky, smíchá...

losos, rajčata, limetka, koriandr...
Čas: 8 hodin 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 344
Autor:
Havajské krevety s česnekemZobrazení: 822

Chuť těchto sendvičů byla inspirována krevetami s česnekem prodávanými v kioscích a stáncích s občerstvením v ulicích Havaje. Česnek je bohatě orestovaný na másle a posypaný paprikou a...

Krevety, paprika, mletý kajenský pepř, čínské zelí, okurky, sendvičové bulky, rýžový ocet...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 9 Kalorický obsah: 314
Autor:
Tradiční poke bowlZobrazení: 1 174

Poke, svačina, která byla kdysi exkluzivní pro Havaj, se v posledních letech stala populární po celém světě. Ptáte se, co je tohle za trendy pokrm? Ačkoli Havajci jedí čerstvě ulovené poke už od starověku...

tuňák, rýže na sushi, sójová omáčka, jarní cibulka, sezamová semínka...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 319
Autor:
Zmrzlinový dort MochiZobrazení: 1 104

Pokud milujete japonský dezert mochi, tento dort si zamilujete! Zmrzlinový dort mochi je havajská klasika vyrobená z kokosu a rýžové mouky. I když můžete najít hotové směsi na...

Rýžová mouka, kokosové mléko, matcha čaj, zmrzlina, kokosové vločky, vanilková pasta...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 16 Kalorický obsah: 230
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Pizza se šunkou, těstovinami tortellini a ananasemZobrazení: 4 317

Tato super chutná pizza se připravuje z těstovin tortellini, miniaturních italských knedlíků plněných sýrem. Uvařte je a poukladejte na pizzové těsto potřené rajčatovou omáčkou. Tortellini jsou doplněny...

Kynuté těsto, těstoviny tortellini, mozzarella, parmazán, rajčatová omáčka, vločky červené papriky, bazalka, šunka, ananas...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Nápoje, Smoothie, .
Autor: - šéfkuchař
Smoothie z manga, jahod a ananasuZobrazení: 6 399

Vyzkoušejte lahodnou kombinaci manga, jahod, ananasu a pomeranče v jedné sklenici. Toto smoothie je neuvěřitelně syté, povzbuzující a zlepšuje náladu. Nejprve si kousky manga zmrazte a...

Mango, jahoda, ananas, pomerančový džus...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Dezerty, Koktejly, S rumem, .
Alkoholické želé Piña ColadaZobrazení: 4 331

Portorická Piña Colada je jeden z nejtropičtějších koktejlů s neuvěřitelnou kombinací kokosu, ananasu a rumu, která evokuje pocit dovolené na tropickém ostrově. Dopřejte tomuto koktejlu...

želatina, ananas, kokosové mléko, rum...
Čas: 9 hodin a 10 minut Složitost: snadno Porce: 27
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Grilované krevety s mangovou salsouZobrazení: 3 833

Potěšte své hosty lahodným a působivým předkrmem z krevet s exotickou omáčkou. Velké grilované krevety se podávají jednotlivě ve sklenicích s čerstvou salsou z manga, jalapeño a červené papriky...

krevety, mango, jalapeňos, limetková šťáva, koriandr, plantain, banánové chipsy...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Smažená křidélka v lepkavé medové polevěZobrazení: 10 614

Neuvěřitelně jednoduchý recept na smažená kuřecí křidélka v lepkavé polevě. Na tento recept nepotřebujete fritézu ani troubu. Kuřecí křidélka se marinují několik hodin v sójové omáčce se zázvorem,...

Kuřecí křidélka, zázvorový kořen, citronová šťáva, koriandr, sójová omáčka, sezamová semínka, med...
Čas: 2 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Gril, Maso, Pekárna, .
Autor: - restauratér
Párky v rohlíku s pikantní ananasovou omáčkouZobrazení: 4 743

Nahraďte tradiční hořčici a kečup na svém hot dogu exotickým ananasovým relishem, kde se ovocná sladkost harmonicky snoubí s kyselostí limetky a pálivostí jalapeño. Vařte...

klobásy, ananas, zeleninový relish, paprika, jalapeño papričky, limetková šťáva, hořčičné semínko, koriandr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Ryba, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Tuňákový tatarákZobrazení: 5 516

Pokud se vám podařilo sehnat čerstvý kousek tuňáka, vychutnejte si všechny lahůdky této lahodné a zdravé syrové ryby a připravte si tatarský předkrm. Jeho hlavními ingrediencemi jsou tuňák a avokádo. Obě...

Tuňák, limetková šťáva, wasabi, sójová omáčka, chilli omáčka, jarní cibulka, jalapeño papričky, avokádo, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Množství: pro velkou společnost
Autor:
Havajská grilovaná žebírka z pomalého hrnceZobrazení: 2 659

Havajská barbecue omáčka má sladkou chuť podobnou teriyaki. Smíchejte ji se zázvorem, česnekem a jablečným octem a v této směsi poduste vepřová žebírka ochucená chilli.

Vepřová žebra, ananasový džem, barbecue omáčka, paprika ancho, zázvorový kořen, jarní cibulka, jablečný ocet, kečup...
Čas: 7 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Havajská nádivka ze šunky a ananasu (příloha)Zobrazení: 2 179

Připravte si lahodnou havajskou nádivku do chleba, která bude sloužit jako příloha k vaší sváteční krůtě nebo jinému masu. Havajská nádivka je tradiční kombinací...

Havajské housky, máslo, šunka, cibule, celer, jalapeño papričky, tymián, šalvěj, vývar, vejce, ananas, hnědý cukr...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6–8
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Zelenina, .
Autor:
Misky s lososem plněné avokádemZobrazení: 4 880

Vyjměte pecku z poloviny avokáda a získáte lahodnou jedlou misku, která si jen říká o to, abyste ji naplnili. Proměňte ji v elegantní předkrm, který oživí váš Instagram.

Sezamová semínka, losos, sladká cibule, sójová omáčka, asijská sladkokyselá omáčka, sezamový olej, zázvorový kořen, avokádo, citron, ředkvičky, zelená cibulka...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Množství: 4 ks.
Autor:
Havajské kuřecí prstyZobrazení: 3 565

Křupavé kuřecí prsty jsou rychlým předkrmem, kterým si můžete dopřát sebe i své blízké při jakékoli příležitosti. A když toužíte po novém chuťovém zážitku, nejjednodušší způsob, jak je připravit, je v havajském stylu...

Kuřecí prsa, chilli omáčka, limetková šťáva, strouhanka, kokosové vločky, paprika...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Saláty, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Poke s tuňákem a křupavými hranolkyZobrazení: 3 389

Pokud chcete na své hosty udělat dojem exotickým předkrmem, podávejte osvěžující havajský salát poke ze syrového tuňáka a zeleniny marinované v pikantním dresinku. Kromě kousků čerstvého tuňáka salát...

Tuňák, paprička jalapeňo, okurka, sambal oelek, rýžový ocet, kořen zázvoru, sójová omáčka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Saláty, Ryba, .
Salát z lososa Lomi-LomiZobrazení: 8 529
Obsah receptu:

Losos Lomi-Lomi je oblíbený havajský předkrm připravovaný ze soleného lososa a rajčat. Jeho název v havajštině znamená „masírovat“, protože kousky ryby se tradičně míchají s dalšími...

Losos, rajčata, jalapeño papričky, serrano papričky, makadamové ořechy, sezamový olej, limetková šťáva, koriandr...
Čas: 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Mražený havajský koláčZobrazení: 3 046
Obsah receptu:

Tento osvěžující havajský koláč s příchutí piña colady se připravuje rychle a snadno – stačí mu nechat čas ztuhnout. Na drobivé těsto posypte drcenými grahamovými krekry...

Máslové sušenky, ananas, kokosový krém, kokosové vločky, třešeň maraschino, citronová šťáva, rum...
Čas: 7 hodin. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Předkrmy, Ryba, .
Autor:
Poke s tuňákem v listech salátuZobrazení: 3 243

Havajský poke salát se připravuje z čerstvého syrového tuňáka, nakrájeného na malé kostičky a smíchaného s podobně velkými nakrájenými okurkami a jarní cibulkou. Salát se zalévá sójovou omáčkou...

Tuňák, hlávkový salát, bostonský hlávkový salát, okurky, jarní cibulka, sójová omáčka, citronová šťáva, rýžový ocet, sezamová semínka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Autor:
Sendviče s trhaným vepřovým masem, šunkou a tropickým coleslawemZobrazení: 2 234

Pro přípravu těchto sendvičů v havajském stylu se vepřová plec pomalu vaří v pomalém hrnci, dokud se maso snadno nerozpadá. Bohatá, vydatná omáčka vyrobená z...

Vepřová plec, vepřové maso, zelí, paprika Fresno, šunka, havajské housky, mango, ananas...
Čas: 5 hodin 35 minut Složitost: průměrný Porce: 6 - 8
Kategorie: Koktejly, S ginem, S rumem, .
Autor:
Koktejl se štíremZobrazení: 5 543

Škorpión je zářivý tiki koktejl, který se tradičně připravuje pro skupinu několika lidí a podává se ve velkých, širokých miskách ozdobených ovocem a jedlými květinami s několika...

Gin, brandy, citronová šťáva, pomerančová šťáva, mandlový oregonový sirup, jedlé květiny, rum...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor:
Havajské vepřové KaluaZobrazení: 8 770
Obsah receptu:

Uspořádejte pro své hosty letní večírek s havajskou tematikou a naservírujte jim havajské vepřové burgery kalua. Tato tradiční ostrovní metoda přípravy masa zahrnuje...

Vepřové maso, vepřová plec, zelí, paprika Fresno, mango, ananas, hamburgerové bulky...
Čas: 10 hodin a 45 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Autor: - televizní moderátor
Havajský burger Maui LuauZobrazení: 4 150

Není náhoda, že se tento burger nazývá Maui Luau, což znamená havajská párty. Všechny jeho ingredience se prolínají v exotické, sladké a kořeněné chuti, která vás přenese na smyslné ostrovy.

Mleté vepřové maso, petržel, česnek, barbecue omáčka, ananas, červená cibule, světlé pivo, hamburgerové bulky, máslo, hranolky...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Množství: 4 burgery
Havajské houskyZobrazení: 4 304
Obsah receptu:

Tyto nadýchané havajské housky jsou tak lahodné, že se jich nebudete moci odtrhnout. Jsou měkké a lehce sladké díky hnědému cukru a ananasové šťávě...

Kynuté těsto, prémiová mouka, ananasová šťáva, hnědý cukr, vejce, havajské housky...
Čas: 4 hodiny 15 minut Složitost: snadno Množství: 16 bulek (každá po 50 g) Kalorický obsah: 149
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Havajský sladký chlébZobrazení: 5 480

Navzdory svému názvu má tento havajský chléb lehce sladkou chuť a perfektně se hodí ke každému jídlu. Tento měkký a nadýchaný chléb je nejlepší jíst v den upečení, ale i den následující...

kynuté těsto, chlebová mouka, muškátový oříšek, vejce, mléko...
Čas: 1 hodina. plus doba fermentace
Poke miska rýže s lososem a avokádemZobrazení: 81 379

Tato miska dušené rýže, lososa a avokáda je jako líná verze sushi, ingredience jsou jednoduše navršeny do misky. Dno misky je rýže, bílá nebo hnědá, podle vaší chuti.

Hnědá rýže, losos, avokádo, chilli omáčka, sójová omáčka, zázvorový kořen, sezamová semínka...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 260
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí stehenní šašlik s ananasemZobrazení: 10 071

Tyto jednoduché kuřecí špízy s ananasem se dají upéct v troubě. Dokonalá kombinace ovocných tónů ananasu a chuti kuřete je již dlouho známá, ale nic vám nezabrání v tom, abyste chuť vylepšili. A...

Kuřecí stehna, sójová omáčka, hnědý cukr, med, kečup, hořčice, citronová šťáva, ananas, barbecue omáčka...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Gril, Pekárna, Pekárna, Chléb, .
Autor:
Grilovaný vepřový a ananasový placký chlébZobrazení: 3 940

Vepřová panenka je neuvěřitelně křehká, doslova se vám rozplývá v ústech. A pečený ananas, který se změnil v džem, dodává tu správnou dávku šťavnatosti. Kombinace vepřového masa, ananasu a teriyaki omáčky...

kynuté těsto, vepřové maso, ananas, teriyaki omáčka, mozzarella, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 690
Kategorie: Gril, Ryba, .
Autor:
Grilovaná ryba na ananasovém lůžku s pikantní salsouZobrazení: 6 508

Tento elegantní a neuvěřitelně jednoduchý pokrm využívá téměř všechny části ananasu spolu s filetem z okouna nebo kanice. Ananasová kůra chrání rybu před přímým teplem, zabraňuje jejímu spálení a zachovává její šťavnatost.

Kanic červený, rajčata švestková, jalapeño papričky, zázvorový kořen, paprika, limetková šťáva, červená cibule, sójová omáčka, med, koriandr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Ryba, .
Autor:
Poke bowl salát s tuňákemZobrazení: 60 625

Havajský salát poke je velmi podobný japonské kuchyni a skládá se ze syrového tuňáka, rýže a dresinku inspirovaného Asií. Tento salát se v poslední době stal módním v evropských restauracích,...

Tuňák, rýže, edamame, zázvor, okurky, rýžový ocet, limetková šťáva, pomerančová šťáva, sójová omáčka, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Grilovaný ananas s medovou glazurouZobrazení: 7 577

Tento lahodný grilovaný ananasový dezert se připravuje s minimálním úsilím, přičemž většinu času strávíte marinováním ovoce. Limetková šťáva dodá příjemnou chuť...

Ananas, limetková šťáva, skořice, med...
Čas: 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Grilovaný ananasový dezert s NutellouZobrazení: 7 656

Připravte si rychlý, lahodný a zdravý dezert pečením ananasu a pokapáním čokoládovou omáčkou. Pro krémový závěr přidejte krémový sýr mascarpone a posypte drcenými ořechy.

Ananas, mascarpone, vanilkový extrakt, čokoládovo-lísková pomazánka, lískové ořechy, smetana...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Kategorie: Gril, Zelenina, ovoce, .
Autor:
Glazovaný grilovaný ananas v alobaluZobrazení: 4 025

Zpestřete si piknikové menu grilováním glazovaného ananasu. Díky této neobvyklé prezentaci se hodí jako příloha k masovému pokrmu i jako lehký dezert, který...

Ananas, hnědý cukr, kari, skořice, vanilkový extrakt, rum...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Ryba, .
Grilovaný kanic červenýZobrazení: 7 898

Podrobný recept s fotografiemi.

Kanic červený, sójová omáčka, sherry, zázvorový kořen, česnek, směs pěti druhů koření, arašídové máslo, koriandr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6

Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin