Pizza se šunkou, těstovinami tortellini a ananasem

Hlasy: 4

Jak připravit - Pizza se šunkou, tortellini a ananasem

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Tato super chutná pizza se připravuje z těstovin tortellini, miniaturních italských knedlíků plněných sýrem. Uvařte je a poukladejte na pizzové těsto potřené rajčatovou omáčkou. Tortellini doplňují kousky ananasu a šunky – perfektní kombinace. Posypte strouhanou mozzarellou a pečte, dokud se sýr nerozpustí na povrchu i uvnitř tortellini. Podávejte horké, posypané parmazánem, čerstvou bazalkou a vločkami červené papriky pro pikantní chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

340 g vychlazeného těsta na pizzu
1 lžíce olivového oleje
0,5 lžíce. omáčka na pizzu
2 lžíce strouhané mozzarelly
80 g tenkých plátků šunky, nakrájených na proužky
3/4 hrnku ananasových kousků o tloušťce 0,5 cm.
1 hrnek horkých tortellin se sýrem promíchaných s olivovým olejem
1 lžíce natrhané čerstvé bazalky
Strouhaný parmazán na posypání
Drcené vločky červené papriky na posypání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, těstoviny tortellini, sýr mozzarella, Parmazán, rajčatová omáčka, vločky červené papriky, bazalka, šunka, Ananas

Příprava pokrmu podle receptu:

Vložte do trouby kámen na pizzu (nebo obrácený plech na pečení) a předehřejte troubu na 260 °C.
Na pracovní plochu položte velký čtvercový list pečicího papíru a vyklopte na něj těsto. Těsto roztáhněte do kruhu o průměru 35 cm; několikrát ho propíchejte vidličkou. Pomocí kůry na pizzu nebo tenkého plechu přeneste těsto přímo na pečicí papír a vložte ho na kámen na pizzu do trouby. Pečte dozlatova, 5–6 minut.

Vyjměte pizzu z trouby, pokapejte ji olivovým olejem a navrch rozetřete rajčatovou omáčku s 2cm okrajem. Posypte mozzarellou a poté rovnoměrně rozložte šunku, ananas a tortellini po celém povrchu. Vraťte pizzu do trouby a pečte dalších 8–10 minut, dokud kůrka nezezlátne a sýr se nerozpustí.
Hotovou pizzu posypte natrhanou bazalkou, strouhaným parmazánem a vločkami červené papriky. Nakrájejte a ihned podávejte.

Kategorie: