Zapékané tortellini se sýrem
Hlasy: 5
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Připravte si jednoduchý, ale lahodný domácí zapékaný pokrm z kupovaných tortellini, malých italských knedlíků plněných sýrem. Tortellini uvařte do měkka, promíchejte je s marinárovou omáčkou, mascarpone a čerstvými bylinkami, navrch posypte plátky uzené mozzarelly a parmazánu a pečte dozlatova. Čtyři druhy sýra, včetně toho, který se používá v náplni do tortellini, dodávají pokrmu fantasticky komplexní chuť. Podávejte tortellini horké, abyste si mohli vychutnat jejich vláčnou polevu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g kupovaných tortellin se sýrem
- 2 lžíce. marinárová omáčka
- 1/3 lžíce mascarpone
- 1/4 šálku nasekaných čerstvých petrželových lístků
- 2 lžičky nasekaných čerstvých lístků tymiánu
- 60 g tenkých plátků uzené mozzarelly
- 1/4 lžíce čerstvě nastrouhaného parmazánu
- Olivový olej
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny tortellini, uzený sýr mozzarella, Parmazán, sýr mascarpone, marinárová omáčka, tymián
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C a lehce vymažte zapékací misku o rozměrech 20 x 20 x 5 cm.
- Ve velké míse smíchejte omáčku, mascarpone, petrželku a tymián. Tortellini vařte ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou do změknutí, asi 2 minuty. Sceďte. Přidejte tortellini do omáčky a promíchejte, aby se obalily.
- Přendejte tortellini v omáčce do připravené zapékací misky. Navrch dejte uzenou mozzarellu a posypte parmazánem. Přikryjte a pečte, dokud omáčka nezačne bublat a sýr se nerozpustí, asi 30 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
