Mražený havajský koláč

Hlasy: 2

Čas: 7 hodin.
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Tento osvěžující havajský koláč s příchutí piña colady se připravuje rychle a snadno – stačí mu nechat čas ztuhnout. Drobivý korpus z drcených grahamových krekrů je zakončen mixovanou směsí drceného ananasu, slazené kokosové smetany (má jinou konzistenci než běžná kokosová smetana, proto si pečlivě přečtěte etiketu!), rumu a citronové šťávy. Koláč zmrazte a před podáváním ozdobte strouhaným kokosem a třešní maraschino. Skvělý letní dezert s tropickými příchutěmi!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Dort

14 celých grahamové krekry
3 lžíce krystalového cukru
Špetka soli
6 lžic (90 g) rozpuštěného nesoleného másla

Plnicí

2 hrnky čerstvého ananasu, nakrájeného na kousky
1 plechovka (425 g) kokosového krému s cukrem
3 lžíce rumu
Šťáva z 1 citronu
Špetka soli
Pražené kokosové vločky
Šlehačka a třešně maraschino k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, Ananas, kokosový krém, kokosové vločky, koktejlová třešnička, citronová šťáva, rum

Příprava pokrmu podle receptu:

Připravte vrstvu dortuPředehřejte troubu na 175 °C. V kuchyňském robotu smíchejte grahamové krekry, cukr a sůl a mixujte do hladka. Přidejte rozpuštěné máslo a směs navlhčete. Směs nalijte do formy na koláč o průměru 22 cm a vtlačte ji do dna a po stranách; pečte do ztuhnutí, 18 až 22 minut. Přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Připravte si náplňV mixéru smíchejte ananas, kokosový krém, rum, citronovou šťávu a sůl do hladka. Rozetřete na připravený korpus a nechte zmrazit, dokud náplň neztuhne, asi 6 hodin. Posypte kokosovými vločkami. Podávejte se šlehačkou a třešní.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Studené pokrmy / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / Food Network - recepty / Havajská kuchyně

Sbírky receptů