Pálivá havajská BBQ omáčka

Hlasy: 1

Jak připravit - pálivou havajskou BBQ omáčku

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 160 g.

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 246, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 52 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 2018 mg, cukr 37 G.

Pro vaši příští grilovací párty si připravte tuto havajskou ananasovou barbecue omáčku. Vaši hosté si novou chuť zamilují. Je přesně tak pikantní, lehce kyselá a má sladké, ovocné tóny, takže se perfektně hodí k vepřovému nebo kuřecímu masu, ale i k havajským burgerům.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 hrnku konzervovaných kousků ananasu (s tekutinou)
Čerstvě mletý černý pepř
1/2 hrnku kupované barbecue omáčky (například od Uncle Ben's)
1/4 šálku pasty gochujang
2 lžíce jablečného octa
1/4 šálku jemně nasekaného čerstvého koriandru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Ananas, grilovací omáčka, chilli pasta, koriandr, jablečný ocet

Příprava pokrmu podle receptu:

Do středně velkého hrnce dejte ananas a dostatek hrubě mletého černého pepře. Vařte na středním plameni za častého míchání, dokud ananas nezačne bublat a mírně hnědnout, asi 20 minut.
Přidejte barbecue omáčku, gochujang a ocet a promíchejte. Pokud je omáčka příliš řídká, vařte ji na mírném ohni, dokud nezhoustne; pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody, ne více než 1/4 hrnku.