Alabamská bílá BBQ omáčka
Hlasy: 2
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Množství: 280 ml.
Složitost: snadno
Množství: 280 ml.
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 566, celkový tuk 59 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 8 G., vlákno 0 G., cholesterol 30 mg, sodík 460 mg, cukr 6 G.
Kalorie 566, celkový tuk 59 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 8 G., vlákno 0 G., cholesterol 30 mg, sodík 460 mg, cukr 6 G.
Alabamská barbecue omáčka se nepodobá žádné jiné barbecue omáčce, kterou jste kdy vyzkoušeli. Zaprvé je bílá, ne červená, a je vyrobena s majonézou, nikoli z rajčat nebo ovoce. Omáčka je krémová, kyselá, pepřová a lehce sladká, s bohatou chutí, která se dokonale hodí k většině grilovaných pokrmů, ale zejména ke kuřecímu, krůtímu, vepřovému a rybímu masu. Stejně jako červená omáčka, i bílá omáčka se dá použít k marinování, potírání nebo servírování.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek majonézy
- 1/4 šálku bílého octa
- 3 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce medu
- 2 lžičky připraveného křenu
- 1 lžička cibulového prášku
- 0,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: majonéza, citronová šťáva, med, cibulový prášek, křen
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velké míse smíchejte majonézu, ocet, citronovou šťávu, med, křen, cibulový prášek, černý pepř a sůl dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
