Cibulový prášek

• Zelená rajčata
• Pikantní rančový dresink
• Domácí koření

Nic se nevyrovná těmto úžasně křupavým smaženým zeleným rajčatům od šéfkuchařky Kardey Brownové, která vyrostla v Jižní Karolíně a která vás nejen inspiruje k vaření „s láskou k jídlu“, ale také vás zve k vaření jižanských receptů, které – číst dále

Dvojitá dávka parmazánu udělá z tohoto pokrmu dvakrát tak lahodný pokrm. Nejprve se kuřecí prsa rozklepnou, obalí v parmazánu a smaží na pánvi dozlatova a do křupava. Poté se přelijí domácí rajčatovou omáčkou a posypou se dalším parmazánem – číst dále

• Sladký brambor
• Pistáciová poleva

Tato působivá příloha ze sladkých brambor ve tvaru harmoniky jen vypadá složitě. Ve skutečnosti se připravuje velmi snadno. Chcete-li bramboru krásně nakrájet, aniž byste ji rozlomili, umístěte po stranách hůlky nebo rukojeti dřevěných lžiček: tento design... číst dále

Mistr pitné vody Bob Gibson poprvé použil tuto dnes již slavnou omáčku na stůl v Big Bob Gibson Bar-B-Q v Decaturu v Alabamě před téměř 100 lety. Ti, kdo ho sledovali, věří, že omáčka na bázi majonézy byla jeho poznávacím znamením... číst dále

Příprava rozmanitých pokrmů na sváteční stůl rychle vyčerpá vaše zásoby sušených bylinek a koření. Tato pikantní směs koření je pomůže doplnit pro hostitele, které pozvete. Věřte mi, každý, kdo si na Nový rok uvaří pečeně, bude spokojený— číst dále

Na první pohled se může zdát, že příprava této vydatné večeře trvá věčnost, ale není tomu tak. Nemusíte ani roztápět gril! Steak jednoduše opečte na grilovací pánvi do středně propečeného stavu (maso se během odpočinku dopeče!) a chřest orestujte na... číst dále

Aby brambory byly zvenku dokonale zlatavé a křupavé a uvnitř křehké a krémové, Ree Drummond je nejdříve uvaří a poté smaží. Je důležité pánev nepřeplnit, proto smažte ve dvou nebo třech dávkách. číst dále

Šťavnaté, křehké tmavé kuřecí maso obalené v křupavé kůrce za méně než dvacet minut – co může být lepšího?! Kuřecí stehna obalená v ochucené mouce a smažená na vzduchu s minimem oleje, ale po vyschnutí křupavá, jako by z... číst dále

• Nálev na hovězí hrudí
• Směs koření Tennessee
• Grilovací omáčka
• Hnědá omáčka

Hovězí hrudí je uzená hovězí hrudí s černou, kořeněnou kůrkou a šťavnatým červeným masem uvnitř. Protože hrudí je poměrně tuhé, připravte se na to, že ho budete udit alespoň 8 hodin a předem ho namočte na dva dny do kořeněného nálevu. číst dále

• Kuře
• Grilovaná rajčatová marmeláda
• Jogurt s bylinkami

Celá kytice pečlivě vybraných koření dodává těmto kuřecím prsům úžasnou chuť indického kuřete tandoori. Grilujte je a podávejte na teplých pita chlebech nebo v pita chlebu s grilovanou rajčatovou marmeládou a osvěžujícím bílým jogurtem s mátou. číst dále

• Sladkokyselá omáčka
• Masové kuličky

Šťavnaté krůtí masové kuličky se zapečou ve sladkokyselé rajčatové omáčce s pomerančem, broskvovým džemem, chilli omáčkou a kořením. Podávejte jako hlavní chod s přílohou nebo jako předkrm, napíchnuté na každou masovou kuličku. číst dále

• Sladká a pikantní javorová glazura
• Vafle
• Smažené kuře

Kousek smaženého kuřete se podává na nadýchaných belgických vaflích a je politý sladkokyselou glazurou z javorového sirupu. Toto tradiční jižanské jídlo je dokonalé ve všech ohledech: křupavé kuře a měkké sýrové vafle s pikantní chutí. číst dále

• Prsty
• Krvavá omáčka

Rychlý a snadný halloweenský předkrm. Vytvořte hovězí prsty z mletého masa, navlékněte je na špejle a na každý prst připevněte stroužek česneku jako nehty. Grilujte a podávejte prsty s krví, která hraje roli v nejlepším... číst dále

• Kotlety
• Obalování
• Omáčka
• Špätzle

Připravte si večeři v německém stylu. Telecí lovecký řízek v křupavé strouhance se podává v bohaté houbové omáčce se smaženými knedlíčky ze špetzly. Sunny Anderson přidá do těsta na špetzly trochu citronové kůry a čerstvého tymiánu pro skvělý... číst dále

Směs medu a koření, jako je paprika, oregano, kmín, česnekový prášek a kajenský pepř, dodá hovězím žebrům skvělou, pikantně sladkou grilovanou chuť, a to i v případě, že je pečete v troubě. Žebra jsou šťavnatá a lahodně lepkavá, maso - číst dále

• Kuře a koření
• Bramborové plátky

Kuře a batáty se grilují ve dvoupatrové konstrukci: motýl je přitlačen nahoře litinovou pánví se zeleninou, která se nejen peče, ale také slouží jako lis, aby se kuře rovnoměrně propeklo a celé je... číst dále

• Dip omáčka
• Lilky
• Těsto
• Řecká směs koření

Tento křupavý předkrm z lilku si zamilují nejen vegetariáni, ale i milovníci kuřecích křidélek. Plátky lilku se obalí v kořeněné mouce, poté se namáčí v hustém pivním těstíčku a smaží se v oleji dozlatova. Na namáčení: číst dále

• Křídla
• Směs koření

Křupavá křidélka smažte na másle obalením v mouce. A pro úžasnou sladkokyselou grilovací chuť je jednoduše obalte ve směsi koření z papriky, cibule, česneku a cukru. Perfektní svačinka k pivu! číst dále

Recept Jasona Sieverse vynechává hodinovou marinádu kuřete a místo toho každý kousek rychle obalí v mouce, poté ho namočí do podmáslí a znovu obalí v mouce. „Ujistěte se, že je kuře velmi rovnoměrně obalené, jinak nebudete—“ číst dále

Jen málokdo dokáže odolat lahodným zlatavým kouskům smaženého kuřete v křupavém obalu. Ale pro ty, kterým vysoký obsah tuku v této pochoutce vadí, je tento recept vytvořen! Obalované kuře se peče v troubě, ale výsledek je... číst dále

• Lososové burgery
• Aioli s kapary a citronem
• Kapustový salát

Pokud chcete připravit lahodné burgery bez červeného masa, losos je skvělou alternativou. Připravte si křehké, šťavnaté lososové karbanátky a podávejte je na opečených houskách s domácí aioli a osvěžujícím salátem. číst dále

• Vepřové
• Grilovací omáčka
• Nachos

Nenechte se odradit názvem: na tento předkrm nemusíte rozpalovat gril. Šťavnaté a chutné vepřové maso v barbecue omáčce se peče v troubě! Hotové trhané maso podávejte s marinovanými paprikami, ananasem a velkorysou porcí strouhaného... číst dále

• Kuře
• Medovo-hořčičná omáčka

Kuřecí prsa se nakrájí na proužky, každý proužek se podélně navlékne na špejli, poté se obalí v panko strouhance a upeče v troubě. Velké, nadýchané panko strouhance dodávají kuřeti extra křupavé vzhled, stejně jako... číst dále

Hustá masová omáčka, která se používá k plnění sendvičů Sloppy Joe, se připravuje v pomalém hrnci, což znamená, že můžete všechny ingredience hodit do hrnce a na celé hodiny na ně zapomenout. Ideální pro ty rušné dny, kdy nemáte čas jen tak postávat - číst dále

Dokonale glazovaná šunka bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu, zejména o Velikonocích a Vánocích. Hosté ohromí své slané plátky, které jim zdobí talíře. Dokonalá kombinace hnědého cukru, javorového sirupu, číst dále

Tento neobvyklý předkrm se připravuje ze všech ingrediencí klasického sendviče Reuben: tenkých plátků hovězího masa, roztaveného sýra, kysaného zelí a chutného dresinku z majonézy, kečupu a křenu. Jen místo dvou krajíců chleba je veškerá tato náplň... číst dále

• Babiččino koření
• Hovězí
• Bešamelová omáčka
• Lasagne

„Pasticho je venezuelská verze lasagní a podle mého názoru je to kříženec mezi croque-monsieur a italskými lasagnami,“ sdílí autorka receptu Larisa Alvarez. „Má bohatou chuť husté rajčatové omáčky s mletým hovězím masem a –“ číst dále

• Jamajská mahi-mahi
• Nakládané papriky Escovic
• Mangové aioli

Tento karibský rybí sendvič je ideální na léto. Filet z mahi-mahi se potírá pikantní směsí koření, griluje se a podává se na housce s nakládanými jamajskými papričkami Escowiche. Další úžasnou součástí tohoto sendviče je mangové aioli. Toto - číst dále

• Sendvič s pečeným hovězím masem
• Crème fraîche s křenem
• Sladkokyselá jablečná omáčka Gastrik

Klíčem k tomuto sendviči je koupit si vzácnou pečenou hovězí, i když ji máte raději propečenou. Nebojte se: plátky pečené hovězí budete ohřívat na pánvi se sýrem, aby se roztavil, a hovězí se bude ještě trochu víc vařit, ale... číst dále

Čipotlový prášek, pravý jablečný mošt a kečup vytvářejí dokonalou rovnováhu sladké, slané a uzené chuti, aniž byste potřebovali udírnu nebo gril! K přípravě klasického trhaného vepřového masa potřebujete jen tu správnou domácí směs - číst dále

Připravte si mini burgery tak, že vyměníte běžné bulky za něco ještě lahodnějšího: plněné bramborové slupky s čedarem a slaninou! Jednoduše upečte kupované plněné slupky, dokud nebudou teplé a křupavé, a poté sendviče sestavte s - číst dále

Tato lepkavá kuřecí křidélka jsou perfektní svačinkou k pivu s dokonalou rovnováhou medové sladkosti a pálivosti chilli. Obalte kuřecí křidélka v kořeněné moučné směsi, osmažte je a poté obalte v medové polevě. Podávejte teplá. číst dále

„V mé čtvrti v Brooklynu je spousta italských restaurací,“ říká autor receptů Dave Mechlovec. „Některé existují už od roku 1904, zatímco jiné se otevřely teprve nedávno. Ale v nových i starých podnicích si často všimnu jednoho sendviče:“ číst dále

Domácí rančový dresink se připravuje rychle a snadno a je chutnější a zdravější než kupovaný. Kombinace fermentovaného mléčného základu a aromatických čerstvých bylinek ho činí ideálním na zálivku na salát nebo jako svačinu s čerstvou zeleninou a krekry, takže... číst dále

• Omáčka na návrat
• Šlehané čirokové máslo
• Sumec
• Hushpuppies

„Tam, kde jsem vyrůstal ve východní části Severní Karolíny, se hushpuppies podávají jako příloha téměř ke všemu: smaženým mořským plodům, grilovanému masu, sendvičům, smaženému kuřeti,“ sdílí šéfkuchař restaurace Yonder v Portlandu v Oregonu. „Vždycky jsem miloval—“ číst dále

Sladká karamelizovaná cibule v tomto sendviči dokonale doplňuje bohatou chuť hovězího karbanátku a v kombinaci s lepkavým smetanovým sýrem připomíná skvělou francouzskou cibulovou polévku. Burger je vydatný a šťavnatý. Podávejte ho s přílohou - číst dále

Tyto nízkokalorické zelné závitky se připravují z křehkého krůtího masa a květáku místo rýže, ale jsou stejně lahodné jako klasické zelné závitky. Upečte je v rajčatové omáčce v troubě a podávejte ozdobené čerstvými bylinkami. Pokud nemůžete sehnat rýži, číst dále

Smažené okurky v křupavém kukuřičném těstíčku na špejlích jsou perfektním předkrmem pro domácí večírky. K podávání si připravte rychlou, pikantní omáčku na bázi majonézy. Předkrm je pikantní, kyselý, pikantní a křupavý – přesně to pravé pro... číst dále

Tento salát z pečené a čerstvé zeleniny je stejně zářivý a barevný jako karneval Mardi Gras, po kterém je pojmenován. Oranžové batáty, žlutá řepa, fialové zelí a zelená cibulka představují tradiční barvy svátku. A - číst dále

Předtím, než se kapusta stala oblíbenou, černošské americké rodiny často vařily pokrmy z kapusty. Aby kapusta byla křehká a chutná, je důležité listy správně připravit. Před krájením odstraňte všechny silné žilky a stonky – něco... číst dále

• Sendvič
• Bazalkové pesto
• Smažená marinovaná kuřecí prsa

Vyzkoušejte vydatný sendvič se šťavnatými grilovanými kuřecími prsy, domácím bazalkovým pestem a pečenými paprikami. Před grilováním se kuře marinuje v octě s aromatickými bylinkami a česnekem, což mu dodává neuvěřitelnou chuť. Můžete ho marinovat s číst dále

• Jogurtová omáčka
• Rančové koření

Tento domácí rančový dresink se připravuje pouze z bílého jogurtu, bez majonézy, je lehký a zdravý. Díky sušeným bylinám, které jsou součástí receptu, si ho můžete připravit kdykoli budete potřebovat. Podávejte jogurtový rančový dresink jako... číst dále

Na začátku týdne si připravte kilogram kuřete, natrhejte ho a budete mít základ pro nekonečné množství rychlých a snadných jídel po celý týden. Kuře v pomalém hrnci je tak lahodné, že k jeho přípravě nepotřebujete mnoho koření ani přísad... číst dále

• Kuře
• Medovo-hořčičná omáčka

Bramborové lupínky jsou perfektní ingrediencí na obalování kuřete, zejména křehkých kuřecích prsou, která potřebují dávku chuti a křupavosti. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, obalte v drcených hranolkách dle vaší oblíbené příchuti a pečte. číst dále

Všechny ingredience ikonického amerického sendviče Reuben jsou zabaleny v těstě na pizzu posypaném kmínem, čímž vzniká neuvěřitelně lahodný chléb s bohatou náplní. Uvnitř nadýchané střídky najdete šťavnaté hovězí maso, kysané zelí a lepkavou... číst dále

Lahodné jerky si snadno připravíte doma, i když nemáte sušičku. Vaše trouba to zvládne! Napíchněte tenké plátky jerky na párátka, zavěste je mezi mřížky a sušte je v troubě při - číst dále

• Vepřové
• Rizoto
• Omáčka

Pečená vepřová panenka s pikantní hořčičnou krustou se nakrájí na tenké plátky a podává se s voňavým rizotem z pravého krabího masa a šafránu. Jídlo je pokapané bohatou omáčkou z červené, žluté a zelené papriky. číst dále

Příprava tohoto jednoduchého receptu vám zabere jen pár minut. Pak už pomalý hrnec udělá veškerou práci, zatímco vy se budete věnovat svému dni. Výsledkem je jídlo, kterého budete mít na celý týden. Kuřecí prsa jsou křehká, šťavnatá a snadno se oddělují. číst dále

Slaný popcorn si nechte do kina a pro sledování doma si připravte tuto neuvěřitelnou verzi s máslem, aromatickým kořením a parmazánem. Udělejte dvojitou dávku, protože si ho budete chtít do pusy nacpat víc. číst dále

Alabamská grilovací omáčka se nepodobá žádné jiné grilovací omáčce, kterou jste kdy vyzkoušeli. Zaprvé je bílá, ne červená, a je vyrobena z majonézy místo rajčat nebo ovoce. Omáčka je krémová, kyselá, pepřová a lehce sladká. číst dále

• Kozí maso
• Kari
• Rýže

Uzené kozí krky v asijském stylu patří k nejlepším receptům na kozí maso. Krky se nejprve marinují v sójové omáčce s kyticí aromatického koření a poté se několik hodin udí nad dubovými štěpkami. Druhým krokem je marinování uzených kozích krků ve stejné... číst dále

Tento recept na zdravý salát byl inspirován bagelem s krémovým sýrem a uzeným lososem, oblíbeným newyorským sendvičem. V kombinaci s tou nejlepší jarní zeleninou tyto ingredience vytvářejí šťavnatý salát s křupavou polevou. Salát si připravte v číst dále

• Brambor
• Domácí klobása s javorovým sirupem
• Zakysaná smetana se zelenou cibulkou

Ohromující prezentace bramborových placek s vejci na nedělní brunch. Pečené bramborové misky jsou plněné strouhaným čedarem a sladkokyselým smaženým mletým hovězím masem s javorovým sirupem. Podává se se smaženým vejcem a lžičkou zelené zakysané smetany. číst dále

• Brokolicové masové kuličky se sýrem
• Rančová omáčka

Tyto předkrmy z masových kuliček plněné sýrem jsou ideální pro keto dietu. Díky velkému množství brokolice a mandlové mouky jsou plné vlákniny a bílkovin, ale jsou neuvěřitelně lahodné, zvláště když je ponoříte do domácího rančového dresinku. číst dále

I pomalu dušená vepřová žebra mohou získat grilovanou chuť. Na pomoc přijde směs koření s uzenými papričkami chipotle. Dodá omáčce a žebrům kouřovou, grilovanou chuť. Sendviče lze sestavit z - číst dále

Pomalý hrnec vám pomůže uvařit hovězí žebra za poloviční dobu dušení na sporáku a Coca-Cola přidaná do omáčky je učiní neuvěřitelně měkkými a dodá jim tak bohatou chuť, jako by se dušela půl dne. Na tento recept použijte: číst dále

Tato pikantní omáčka na bázi zakysané smetany je ideální k mlsání čerstvé zeleniny. Citronová šťáva, nasekaná čerstvá máta a petrželka, cibule a česnekový prášek jí dodají svěží a výraznou chuť. Nechte dip chvíli odležet v lednici. číst dále

Existuje tolik receptů na rajčatovou omáčku, kolik je kuchařů na světě. Tato verze se připravuje v italsko-americkém stylu. Budete na ni potřebovat několik druhů konzervovaných rajčat: celá rajčata San Marzano, pyré z rajčat a rajský protlak. číst dále

Abyste zajistili křupavé a lahodné smažené tofu, nejprve z něj vymačkejte co nejvíce tekutiny. Zabalte blok tofu do čisté kuchyňské utěrky a přitlačte ho pod lisem (dobře se hodí litinová pánev). Další tajemství: číst dále

Připravte si vlastní hranolky a k nim lahodnou sýrovou omáčku, která bude stejně dobrá jako ta z fast foodů. Před pečením hranolky posypte směsí koření z česneku, cibulového prášku a papriky, díky čemuž... číst dále

Ideální kuřecí řízky by měly být šťavnaté a křehké uvnitř a zvenku v křupavém, nerozmočeném obalu. Tento recept přesně tohle splňuje. Směs hrubé japonské panko strouhanky a strouhaného sýra... číst dále

Tento hustý sýrový dip s kousky pražených pistácií si zamiluje každý. Jeho příprava je rychlá a snadná: stačí všechny ingredience smíchat mixérem a je hotovo. Základem dipu je krémový smetanový sýr. Přidejte strouhaný bílý čedar, trochu majonézy a koření. číst dále

Téměř žádná svačinová směs se neobejde bez křupavých ořechů, ale pokud máte alergii na ořechy a toužíte po křupavé svačině, můžete najít skvělou náhradu. Například tato směs používá pražený japonský zelený hrášek, který dokonale doplňuje chuť. číst dále

Připravte si lahodné a křupavé bramborové lupínky s příchutí BBQ pouze s použitím přírodních ingrediencí, bez umělých aromat a zvýrazňovačů. Nakrájejte brambory na tenké plátky pomocí kráječe mandolíny. Před smažením důkladně... číst dále

Tento neuvěřitelný předkrm kombinuje koblihu, cibulové kroužky a cheeseburger, podávaný se speciální omáčkou. Vaši hosté budou mile překvapeni, když si zakousnou do nadýchaného sezamového koblihu se šťavnatými cibulovými kroužky uvnitř. číst dále

Nabídněte fanouškům při sledování sportovního utkání svačinu v podobě fotbalového míče, připravenou ze směsi smetanového sýra, čedaru a koření. Posypaný nasekanými vlašskými ořechy, míč dokonale doplňuje chuť sýra. A vedle sýrového míčku... číst dále

• Vaječné závitky
• Avokádový dip

Ačkoli jsou jarní závitky typicky americko-čínské, tento recept jim dodává texasko-mexický nádech. Technika přípravy je stejná – závitky se smaží – a ingredience jsou texasko-mexické. Výsledek je jedinečný a lahodný. číst dále

Tento recept promění syrové kešu oříšky v sametový, lahodný sýrový dip bez sýra, který si zamiluje každý. Abyste kešu oříšky důkladně rozšlehali a rozemleli je s ostatními ingrediencemi na hladkou pastu, budete potřebovat silný... číst dále

• Domácí rančový dresink

Měkké, lepkavé sýrové kuličky obalené v křupavém pivním těstíčku jsou jedním z nejoblíbenějších pouličních občerstvení ve Spojených státech na festivalech a jarmarcích, zejména ve Wisconsinu. Kuličky se obalují a smaží ve velkém množství, po několika kusech najednou. číst dále

Tyto miniaturní sendviče (slidery) v italském stylu jsou ideální pro domácí večírky. Snadno se sní během pár soustek a snadno se připraví pro velkou skupinu, protože slidery se pečou a prodávají spojené. Nakrájejte je - číst dále

Tyto zdravé a lahodné vegetariánské burgery jsou skvělým způsobem, jak oslavit bezmasý den. Karbanátky jsou vyrobeny ze směsi sladkých brambor, cizrny a prosa, zatímco chilli papričky a koření jim dodávají neuvěřitelně zářivou chuť. Proso je bohaté na vlákninu, železo a vitamín B a... číst dále

• Bezlepková moučná směs

Před smažením se kousky kuřete namáčí v kořeněném kysaném mléce a obalí se ve speciální bezlepkové obalovací směsi. Tu snadno připravíte smícháním prosové mouky, lepkavé rýžové mouky a bramborového škrobu. Směs bude... číst dále

• Kuře
• Omáčka

Pro přípravu tohoto pokrmu se kuřecí stehna dvakrát obalují v trojobalu a smaží dozlatova, dokud nejsou zvenku super křupavá a uvnitř šťavnatá a měkká. Pro udržení správné teploty se doporučuje použít teploměr na smažení. číst dále

• Trhaný vepřový chléb
• Grilovací omáčka

Sladká a pikantní barbecue omáčka s nádechem kouře a ostrým čedarem pomáhá proměnit zbytky trhaného vepřového masa v lahodný chléb, který lze podávat jako předkrm na domácí párty místo sendvičů. Místo vepřového masa můžete použít pečené hovězí - číst dále

• Omáčka na mop
• Směs koření

Princip přípravy těchto paliček se moc neliší od jakéhokoli jiného grilování: potřete je směsí koření, nechte marinovat a poté je grilujete a potřete omáčkou. Tu neuvěřitelnou asijskou chuť jim dodává kombinace koření a... číst dále

Přestože se tento dip připravuje s majonézou a zakysanou smetanou, čerstvé cuketové pyré pomáhá k jeho zdravějšímu a méně kalorickému obsahu, zatímco karamelizovaná cibule, kopr, česnek a vinný ocet mu dodávají celou řadu chutí, se sladkými, kyselými i slanými tóny. číst dále

• Univerzální obalování
• Klasická omáčka
• Salát z marinovaných rajčat

Tento recept se dobře hodí k levnému, dobře nakrájenému hovězímu steaku. Obalte kotlety ve strouhance, smažte do křupava a podávejte v kaluži klasické krémové omáčky s lehkým salátem ze sladkých, čerstvých cherry rajčat a kyselého... číst dále

Pro tuto zimní verzi hovězího hrudí není třeba rozdělávat gril na dřevěné uhlí: pomalý hrnec udělá veškerou práci! Hovězí maso se několik hodin dusí v pikantní omáčce a poté se rychle opeče na rozpálené pánvi, dokud... číst dále

• Remoulade
• Sendviče Po' Boy

Tradiční sendvič po' boy z New Orleans se skládá z velké, měkké francouzské bagety plněné čerstvými mořskými plody z pobřeží. Tato vegetariánská verze si zachovává klasické ingredience, jako jsou plátky rajčat, číst dále

• Mega masové kuličky
• Pikantní špagety

Sunny Anderson vyrábí velké masové kuličky ze směsi mletého hovězího a vepřového masa, posypané strouhaným parmazánem a voňavými bylinkami. Tyto mega-masové kuličky se nejprve smaží na pánvi dozlatova a poté se dopečou v troubě, čímž vzniknou... číst dále

Pokud držíte rostlinnou stravu nebo jen hledáte dobré jídlo bez mléčných výrobků, je tento krémový těstovinový salát perfektním řešením. Je ideální jak na pikniky, tak na večeře ve všední dny. Zachovává si základní ingredience: číst dále

Pokud jste si koupili stonky celeru na předkrmy nebo do polévky, nevyhazujte jemné vnější listy. Uschovejte si je na tento krémový těstovinový salát. Ranč dresink, mrkev a celer se harmonicky doplňují v každé situaci. číst dále

Pro nejchutnější smažené kuře ho potřete suchou marinádou a nechte marinovat přes noc, aby se chuť pronikla až ke kostem. Nebojte se: hnědý cukr přidaný do suché marinády ne... číst dále

• Shawarma s kuřecím masem
• Tum
• Směny

Klasická blízkovýchodní pouliční shawarma se připravuje z velkého množství marinovaného kuřete, které se vrství na rožni a pomalu se peče několik hodin. Tato zjednodušená domácí verze s použitím grilu a špízů vás zavede... číst dále

Tento veganský čedar vypadá jako pravý a má klasickou chuť! Je vyroben ze syrových kešu oříšků a batátů, které mu dodávají pevnou texturu a tu správnou barvu, a několik přírodních aromat mu dodává tu sýrovou dobrotu. číst dále

Neuvěřitelná chuť tohoto veganské indické pochoutky pochází z celé řady aromatických koření, včetně kari prášku, kari pasty a garam masaly, a díky rychle se vařící červené čočce se dal připravuje rychle a snadno. Posledním detailem je... číst dále

• Bramborový chléb vzhůru nohama
• Směs koření na zakysanou smetanu a cibuli

Milujete bramborové lupínky s příchutí zakysané smetany a cibule? Teď si můžete upéct chléb se stejnou chutí! Těsto se smíchá s bramborovou kaší, která dodá střídce nádhernou vůni a měkkou texturu, a chléb je navrchu posypaný cibulovými lupínky. číst dále

Jogurt, zakysaná smetana a spousta čerstvých, voňavých bylinek dodávají této avokádové omáčce jemnou, sametovou texturu. Kvašené mléko také pomáhá avokádu zachovat si barvu a zabraňuje jeho hnědnutí, takže si tuto omáčku můžete připravit i několik hodin předem. číst dále

Nemáte gril? Žádný problém! Tato lahodná vepřová žebírka ve sladké a pikantní lepkavé polevě se dají upéct od začátku do konce v troubě. Použití broskvového džemu místo čerstvého ovoce v slané polevě znamená, že je můžete upéct - číst dále

Tento sendvič s vepřovou panenkou (s řízkem obaleným v křupavé, zlatavé strouhance, která je tak široká, že přesahuje housku) je v Indianě stálicí. Je tam tak populární, že o něm byl dokonce natočen dokument - číst dále

Toto fondue se připravuje ze směsi čedaru a smetanového sýra, majonézy a smetany ke šlehání. Omáčka je hladká a krémová, zatímco papriky pimento, okurková relish a špetka pálivé omáčky dodávají zářivou chuť s kyselou, sladkou a— číst dále

Toto křupavé smažené kuře vypadá, jako by bylo přímo z fritézy, ale ve skutečnosti je pečené v troubě, takže je méně nezdravé, aniž by to ovlivnilo chuť. Před pečením se kousky kuřete několik hodin marinují v dresinku. číst dále

Pokud vaše děti odmítají jíst zdravé batáty, udělejte z nich nudle! Nudle miluje každý. K jejich přípravě budete potřebovat spiralizér. Batáty nakrájejte na proužky a pečte je, dokud zeleninové nudle nebudou místy křupavé. Použijte spiralizér. číst dále

Tyto šťavnaté, uzené burgery jsou perfektním způsobem, jak omezit maso a přidat více zdravé zeleniny, aniž byste obětovali chuť. Karbanátky jsou vyrobeny ze směsi mletého hovězího masa, pečené dýně hokkaido a konzervované... číst dále

• Muffiny
• Poleva
• Niliho koření na grilování

Tyto kukuřičné muffiny se pokrývají jako dezertní cupcakes, ale nejsou sladké a jsou ideální jako předkrm nebo příloha k masu a drůbeži. Muffiny se pečou ze směsi pšeničné a kukuřičné mouky s přídavkem... číst dále

Tato směs koření a bylin Cajun je ideální pro smažení v horkém oleji v litinové pánvi. Původně se používala ke smažení ryb, ale stejně fantastická je i s krevetami, kuřetem nebo steakem. Kajenský pepř dodává... číst dále

• Marináda
• Omáčka
• Těsto

Na internetu najdete mnoho receptů na korejské smažené kuře s různými technikami a ingrediencemi. Tento recept však zůstává věrný technice dvojitého smažení pro klasická křupavá křidélka. Kuřecí křidélka jsou marinována v... číst dále

• Kuře
• Grilovací omáčka

Uvařte si lahodné, zlatavé kuře bez námahy v pomalém hrnci. Pár triků vám umožní uvařit kuře jako pečené v troubě. Potřete kuře směsí koření a vložte ho do pomalého hrnce na kovové kroužky z víček zavařovacích sklenic. číst dále

Nízkokalorické a nízkosacharidové, ale přesto lahodné předkrmy jsou na svátečním stole vzácností, ale pro některé jsou skutečnou záchranou! Zde je jedna taková zdravá možnost. Místo chleba se podává uzený losos na plátku okurky. číst dále

• Turecko
• Klasická omáčka

Před pečením se krůta marinuje přes noc v suché marinádě z koření typického pro texasko-mexickou kuchyni - kmín, koriandr, ančovičky, cibulový prášek a celá tato voňavá kombinace je doplněna trochou hnědého cukru, aby se vytvořila kůrka - číst dále