Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 16

Tento hustý sýrový dip s opečenými kousky pistácií si získá všechny zájemce. Jeho příprava je rychlá a snadná: stačí všechny ingredience smíchat mixérem a je připraven k podávání. Základem dipu je krémový smetanový sýr. Přidejte strouhaný bílý čedar, trochu majonézy, koření a nasekané opečené pistácie a vychutnejte si s krekry nebo pita chipsy. Je to skvělá pochoutka na domácí večírky, sportovní zápasy nebo filmy.

Složení:

• 1 hrnek loupaných a nasekaných syrových pistácií
• 340 g změklého smetanového sýra
• 450 g strouhaného bílého čedaru, pokojové teploty
• 0,5 hrnku majonézy
• 0,5 šálku plnotučného mléka
• 2 lžičky nasekané čerstvé petrželky
• 1,5 lžičky bílého octa
• 0,5 lžičky česnekové soli
• 0,5 lžičky cibulového prášku
• 0,5 lžičky mletého bílého pepře
• 0,5 lžičky soli
• 1/4 lžičky sušeného kopru
• Krekry nebo pita chipsy na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

smetanový sýr, čedar, mléko, majonéza, česneková sůl, cibulový prášek, bílých pepřů, kopr

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké misce vhodné do mikrovlnné trouby opečte pistácie na vysoký výkon po dobu 1 minuty. Nechte je zcela vychladnout, asi 10 minut.
Krok 2
• V míse kuchyňského robotu s metlovým nástavcem smíchejte smetanový sýr, čedar, majonézu a mléko do hladka. Přidejte petrželku, ocet, česnekovou sůl, cibulový prášek, bílý pepř, sůl a kopr. Vmíchejte pistácie.
Krok 3
• Přendejte do servírovací mísy, přikryjte potravinovou fólií a před podáváním dejte na 30 minut až 1 hodinu do lednice. Podávejte s krekry nebo pita chipsy.

Hlasy: 2