Alkoholické želé Piña Colada
Hlasy: 1
Čas: 9 hodin a 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 27
Složitost: snadno
Porce: 27
Portorická Piña Colada je jedním z nejtropičtějších koktejlů s neuvěřitelnou kombinací kokosu, ananasu a rumu, která evokuje pocit horké ostrovní dovolené. Vytvarujte tento koktejl krásně a vytvořte z něj ananasové želé. Je nejen lahodné, ale i kreativní – ideální pro letní dovolenou a havajské večírky. Na výrobu tohoto alkoholického želé budete potřebovat vykrajovátko ve tvaru ananasu a trochu zeleného potravinářského barviva, kterým obarvíte listy „opilých“ ananasů.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 balíčky 85g suché směsi na ananasové želé
- 1,5 hrnku studeného kokosového mléka
- 1,5 šálku studeného kořeněného rumu
- Zelené potravinářské barvivo k barvení želé
- Speciální vybavenímalá vykrajovátka na sušenky ve tvaru ananasu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: želatina, Ananas, kokosové mléko, rum
Příprava pokrmu podle receptu:
- Želé směs dejte do středně velké mísy. Zalijte 2 hrnky vroucí vody a zalijte ní, dokud se želatina zcela nerozpustí. Nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu a poté vmíchejte kokosové mléko a rum. Směs nalijte do zapékací misky o rozměrech 22 x 32 cm. Kokosové mléko vystoupí na povrch a vytvoří krustu. Dejte přes noc do lednice.
- Ponořte formu na želé na 15 sekund do teplé (ne horké) vody, aby se želé uvolnilo. Pomocí vykrajovátka ve tvaru ananasu vykrojte z želé tvary. Opatrně je vyjměte z formy a položte je na talíř nebo plech.
- Smíchejte 3–4 kapky zeleného potravinářského barviva s asi 1 lžící vody. Namočte papírovou utěrku do barviva a jemně jím poklepávejte listy ananasu, dokud nebudou světle zelené. Želé znovu dejte do lednice, aby barvivo zaschlo, asi na 30 minut, a podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
