Granita s příchutí Piña Colady

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Připravte si osvěžující mražený dezert inspirovaný oblíbeným karibským koktejlem Piña Colada. Tato granita je lehká a nízkokalorická, na rozdíl od tradiční zmrzliny, a její tropická chuť je příjemně osvěžující v horkém počasí. V mixéru rozmixujte nasekaný ananas s kokosovou vodou a kokosovým krémem, poté směs zmrazte a pravidelně ji seškrábněte vidličkou, dokud nebude nadýchaná a snadno se bude nabírat a jíst lžící. Pro dospělejší chuť pokapejte každou porci granity před podáváním rumem a vychutnejte si mraženou Piña Coladu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 hrnky nakrájeného ananasu
1 hrnek kokosové vody
1/4 hrnku kokosového krému

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Ananas, kokosová voda, kokosový krém, sorbet

Příprava pokrmu podle receptu:

V mixéru smíchejte ananas, kokosovou vodu, kokosový krém a špetku soli a mixujte do hladka. Sceďte přes jemné síto do čtvercové zapékací misky z nerezové oceli nebo skla o straně 20 cm.
Zmrazujte, dokud se po okrajích nezačnou tvořit ledové krystalky, asi 45 minut. Vidličkou seškrábněte zmrazenou část směrem ke středu pánve. Pokračujte v zmrazování a seškrábáním každých 30 minut seškrábněte, dokud pánev zcela nezmrzne, asi 4 hodiny.

Kategorie:

recept / Mixér / Studené pokrmy / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Zmrzlina, sorbety / / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Sbírky receptů