Havajská BBQ pizza

Hlasy: 1

Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 549, celkový tuk 25 G., nasycené tuky G., bílkoviny 24 G., sacharidy 65 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Recept na havajskou pizzu s grilovaným ananasem a barbecue omáčkou. Rajčata s barbecue omáčkou se vrství na těsto na pizzu. Poté se navrch kladou dva druhy sýra, šunka, kroužky ananasu a grilovaná jarní cibulka.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 hotového těsta na pizzu při pokojové teplotě
1 hrnek (asi 110 g) strouhaného sýra pepper jack (polotvrdý sýr z kravského mléka s chilli papričkou)
1/2 hrnku (asi 55 g) strouhaného sýra Munster (polotěžký sýr z kravského mléka)
110 g plátků šunky, nakrájených na větší kousky
1 rajče, nakrájené na kostičky
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1/2 ananasu, oloupaného, zbaveného jádřince a nakrájeného na kolečka
1 svazek zelená cibulka, zelené části jemně nasekejte
1/4 šálku grilovací omáčka

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: nekynuté těsto, Munsterský sýr, sýr pepper jack, šunka, rajčata, grilovací omáčka, zelená cibulka, Ananas

Příprava pokrmu podle receptu:

Vložte obrácený plech na pečení nebo kámen na pizzu do trouby a předehřejte ji na 245 °C. Další obrácený plech vyložte pečicím papírem. Těsto na pizzu potřete olivovým olejem a položte ho doprostřed pečicího papíru. Přikryjte ho dalším listem pečicího papíru a dejte stranou.
Předehřejte grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Grilujte kroužky ananasu 4 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou. Přendejte je na talíř. Grilujte bílé části jarní cibulky asi 4 minuty, dokud lehce nezezlátnou. Položte je na talíř k ananasu.

V malé misce smíchejte barbecue omáčku a rajčata. Těsto na pizzu rozválejte na pečicím papíru na čtverec o rozměrech 25 x 35 cm a navrch rozetřete rajčata a barbecue omáčku. Posypte sýrem pepper jack a sýrem Muenster, poté navrch dejte grilovaný ananas, šunku a bílou a zelenou část jarní cibulky.
Pizzu i s pečicím papírem přendejte na rozpálený plech nebo kámen na pizzu. Pečte 15 minut, dokud sýr nezačne bublat a kůrka nezíská zlatohnědou barvu. Pizzu vyjměte na prkénko a nakrájejte na plátky.

Kategorie:

recept / Rychlé pečení / Letní jídla / Kalorický obsah připravených jídel / Rychlé občerstvení / Pizzy / Pekárna / Slané koláče / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů