Grilovaná pizza s čerstvými rajčaty a bazalkou
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 371, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 41 G., vlákno 2 G., cholesterol 34 mg, sodík 784 mg, cukr 2 G.
Kalorie 371, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 41 G., vlákno 2 G., cholesterol 34 mg, sodík 784 mg, cukr 2 G.
Kombinace čerstvých rajčat, mozzarelly, voňavé čerstvé bazalky a grilovaného sýra je skutečnou chutí léta, ztělesněnou v této pizze. Plát odolné fólie usnadňuje grilování. Posypte hotovou pizzu bazalkou a vychutnejte si ji při letním grilování.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g hotového těsta na pizzu pokojové teploty
- Prémiová mouka na práci s těstem
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce strouhané mozzarelly
- 1/4 lžíce strouhaného parmazánu
- 2 středně velká rajčata, nakrájená na plátky a osušená papírovými utěrkami
- 0,5 hrnku čerstvých bazalkových lístků, natrhaných
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, sýr mozzarella, Parmazán, švestková rajčata, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na lehce pomoučené pracovní ploše roztáhněte a vyválejte těsto do kruhu o tloušťce asi 6 mm a průměru 30 cm (nemusí být dokonale kulaté). Přendejte ho na plech z silné hliníkové fólie o průměru 45 cm a pizzu potřete olivovým olejem. Zvedněte alobal a položte těsto na gril. Grilujte dozlatova na spodní straně a téměř do propečeného stavu, přičemž alobal otáčejte o několik čtvrtin otáčky, aby se rovnoměrně propeklo, 4 až 7 minut.
- Sejměte pizzu z grilu. Posypte mozzarellou a parmazánem, přidejte nakrájená rajčata a lehce osolte a opepřete. Vraťte pizzu na gril. Přikryjte a pečte, dokud se sýr nerozpustí, další 2–3 minuty. Sejměte pizzu z grilu a posypte bazalkou.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
