Líná pizza na piknikovém bochníku

Hlasy: 2

Jak připravit - pizzu Lazy Loaf na piknik

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tyto jednotlivé pizzy jsou vyrobeny z těch nejchutnějších ingrediencí a v kombinaci jsou ještě lepší! K jejich přípravě nepotřebujete těsto ani troubu. Základem pizzy je polovina francouzské bagety, potřená česnekovým máslem, posypaná mozzarellou a ricottou, posypaná kořením a sušenými rajčaty a upečená v alobalu na grilu. Jakmile je chléb křupavý a sýr roztavený, pizza je hotová. Podávejte s lehkým salátem z rukoly, konzervovaných artyčoků a plátků prosciutta. Potěšte své přátele rychlou pizzou na pikniku.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 bochník měkkého francouzského nebo italského chleba (35-45 cm dlouhý), rozkrojený vodorovně napůl a poté napůl uprostřed
1 stroužek česneku, nastrouhaný
6 lžic olivového oleje + navíc na pokapání
1 hrnek strouhané mozzarelly z plnotučného mléka
1 hrnek ricotty z plnotučného mléka
0,5 lžičky sušeného oregana
1/4 lžičky vloček červené papriky
0,5 hrnku sušených rajčat v oleji, osušených a nakrájených na kousky
4 šálky jemné rukoly
0,5 šálku marinovaných artyčokových srdíček, osušených a nakrájených na kousky
55 g tenkých plátků prosciutta, natrhaných na kousky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Italský chléb, Artyčoky, rukola, sušená rajčata, prosciutto, sýr mozzarella, vločky červené papriky, oregano

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na střední teplotu.
V malé misce smíchejte nastrouhaný česnek a olivový olej a poté jím potřete krajíce chleba. Posypte mozzarellou a poté ricottou (asi 4 malé lžičky na krajíc chleba). Posypte oreganem, vločkami červené papriky a špetkou soli. Navrch dejte nakrájená sušená rajčata.

Každý krajíc chleba položte na 45 cm silný alobal. Spojte dva krátké konce alobalu k sobě a přeložte je; přeložte boky, aby se utěsnily. Zakryté krajíce grilujte, dokud chléb zespodu nezíská zlatohnědou barvu a sýr se nerozpustí, 8 až 10 minut.
Mezitím smíchejte v misce rukolu, artyčoky a špetku soli. Opatrně otevřete alobalové sáčky a na pizzu rozložte prosciutto a salát z rukoly. Pokapejte olivovým olejem.

Poznámka

Na pizzu je nejlepší měkký chléb – na grilu bude pěkně křupavý. Chléb s tlustou kůrkou bude příliš křupavý.

Kategorie:

recept / Piknik / Recepty na zahradu / Fólie / Letní jídla / Gril, barbecue / Snadné recepty na grilování / Grilované moučné výrobky / Předkrmy / Sendviče / Food Network - recepty

Sbírky receptů