Líné lasagne s rajčaty a cuketou
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 478, celkový tuk 13 G., nasycené tuky G., bílkoviny 17 G., sacharidy 73 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 478, celkový tuk 13 G., nasycené tuky G., bílkoviny 17 G., sacharidy 73 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Líné lasagne s rajčaty a cuketou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 velké cukety (asi 800 g), nahrubo nastrouhané
- 340 g suchých plátů na lasagne, nalámaných na malé kousky
- 3 lžíce (45 g) nesoleného másla
- 2 hrnky cherry rajčat (1 hrnek celých, 1 hrnek rozpůlených)
- 1/2 lžičky jemně nastrouhané citronové kůry
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1/2 hrnku strouhaného parmazánu, plus více na posypání
- 1 malá svazek pažitka, nakrájené na 2,5cm kousky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, těstoviny lasagne, cherry rajčátka, citronová kůra, Parmazán, pažitka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou. Mezitím smíchejte cuketu s 1/2 lžičkou soli a dejte ji do cedníku nad velkou mísu. Nechte 10 minut odstát a poté vymačkejte přebytečnou vlhkost.
- Vhoďte lasagne do vroucí vody a důkladně míchejte, aby se těstoviny nepřilepily. Vařte 12 minut. Vyjměte 1/2 hrnku těstovin z hrnce a zbývající tekutinu z vaření vylijte.
- Mezitím si na pánvi rozpusťte máslo. Přidejte cherry rajčátka a opékejte je, dokud mírně nezměknou, asi 4 minuty. Vmíchejte cuketu a citronovou kůru a pokračujte ve vaření, přičemž rajčata lehce rozmačkejte dřevěnou stěrkou, dokud cuketa nezměkne, asi 4 minuty. Osolte a opepřete.
- Zeleninu přendejte do velké mísy. Přidejte lasagne a sýr a dobře promíchejte. Vmíchejte polovinu pažitky a potřebné množství tekutiny. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Naaranžujte. lasagne na talíře a posypte dalším sýrem a zbývající pažitkou.
Kategorie:
Podobné recepty
