Kukuřice s rajčaty a bazalkou

Hlasy: 1

Jak připravit kukuřici s rajčaty a bazalkou

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tato americká příloha z kukuřice, rajčat a zeleniny je hotová za pouhých 15 minut. Všechny ingredience se smíchají na pánvi a vytvoří tak úžasnou kombinaci chutí. Nejlépe se připravuje z čerstvé kukuřice, přičemž se zrna oddělí od klasu a vymačká se z nich co nejvíce lahodného kukuřičného mléka. Zrna se orestují na másle se sladkými cherry rajčátky a nakonec se do pánve přidá pažitka a aromatická bazalka. Tato lahodná letní příloha se dobře hodí k jakémukoli masovému nebo drůbežímu pokrmu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 klasy kukuřice, oloupané
2 lžíce nesoleného másla
2 hrnky různých cherry a hroznových rajčat, rozpůlených
2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
1 lžíce nasekané čerstvé bazalky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, cherry rajčátka, hroznová rajčata, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Odřízněte kukuřičná zrna z klasů a přendejte je do středně velké misky. Tupou stranou nože seškrábněte každý klas, aby se do misky uvolnilo kukuřičné mléko.
Ve velké pánvi rozpusťte na středně vysokém plameni 1 lžíci másla. Přidejte rajčata a vařte do změknutí, asi 3 minuty. Vmíchejte kukuřici, kukuřičné mléko, 1 lžíci vody, ¾ lžičky soli a pár strouhanek černého pepře a vařte do změknutí zrn, 3 až 5 minut.